冬至のかぼちゃ料理を作ってみた - アーリーリタイアで俺は楽をしたい
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仕事を早期リタイアして知恵をひねって仕事もせず資産運用で楽して生きることを追求するブログです。

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冬至のかぼちゃ料理を作ってみた

おはようございます、こんにちは、こんばんは!
てかとのファイヤークッキングへようこそ。
このブログは独身男の食べ物の話を延々とするブログです。
ひとりもののわびしくもつつましい食の世界を知り、
こいつよりはマシというさわやかな読後感でおかえりください。


今回のテーマは
かぼちゃポン酢煮物風
         かぼちゃ 
の話です。
  
かぼちゃは緑黄色野菜のなかでも最高であるモロヘイヤ級に
栄養があるとされているから
せめて安ければなーと思ってます。
安く買う方法もあるんですけど。
つづきます。

... 続きを読む

冬至だしかぼちゃ食べますか。

12/8の土曜日、水戸の卸売市場が一般開放日だったその日、
ひと玉200円で買ってきた茨城県産かぼちゃ。
市場の仲卸店で特売品になっているものを吟味すれば、
この価格にはなるんですけどね。

近所のスーパーだとこの倍くらいしますね。
参考までに。
市場で安く買えるとわかっているから手が出ないという(笑)。

わが家でもっとも簡単レシピは、電子レンジで加熱して、
ポン酢をかけるだけです。
詳細はこちらのレシピをごらんください。

まぁ、愚かな素人判断になりますけど、
風邪って治療にお金がかかるから、
滋養のある食べ物をとったほうがいいんですよ。
脅迫めいてますが、こんな感じになります。
風邪、病気、寝込む 
風邪ひいたら内科にいく。(休暇をとって交通費発生)
予約もないから待合室で待たされる(時間の浪費)
診察を受けて風邪ですね(という所見をもらって1000円ほど)
ひどいとブドウ糖液のつまった点滴を受ける(3000円ほど)
さらに処方箋をもらう(1000~2000円ほどかかる)
俺も医者になりたい(笑)。ぼろもうけすぎます。

これを考えると、かぼちゃ食べるくらい安いだろ!
、とも思うんですけど(笑)。


ではでは。


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* by mbd管理人
あら奇遇。
今カボチャ食べながらこれ読んでるわ(笑)
しかも胃腸炎の再検査の病院帰ってきて(●´艸`)フ゛ハッ
なんかてかっちのブログの内容をコンプリした気分ー♪

(´∀`*)ウフフ♡
9犬子ドッグフードよりもペットシーツの方が大量在庫ばいっ☆彡
何千枚単位で家にあるから(´ε`●) ブ!

そしててかっち。
今日の記事はげんとくんやなくてもうとくんだわ(☆Д☆)キラリーン♪

* by テツ(8641FS)
こんにちは!

明日、冬至だったんですね~すっかり忘れてましたが、
夜は忘年会なんでカボチャを食べずに終わりそう!(笑)
けど明日以降段々と昼が長くなっていくのは嬉しいなぁ~
では、また~

To mbd管理人さん * by てかと
かぼちゃはセーフならいっぱい食べておくといいね。
アレルギーもちは大変だよね。くいもん選ぶし。
コンプリートっていうか、無限ループっていうか。
毎年毎日同じものしか食ってないからなぁw

というか、犬の名前間違ったのか。
すまない、なかなか9匹覚えられないw
月英、小喬、文姫、仲達は覚えたんだ、ほかは来年の課題だな。

犬の食い物よりシーツ1000枚ってのは、犬用なのか。
おむつつけてりゃそそうされないんじゃないのか・・・。
おむつ1000枚ならわかるんだがw

To テツ(8641FS)さん * by てかと
飲み屋で午前様になったら冬至でかぼちゃ食おうぜ、って言ったらOK.
ちょっと粋ですね。

(*´▽`*) * by ふたごパンダ
冬至なんだ~。
いつも祖父母への差し入れで毎週かぼちゃんの煮物を作っているから
味付けとか覚えすぎて食べる気なくなるんですよねー(笑)。
見るだけでお腹がいっぱいになる感じ?( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

To ふたごパンダさん * by てかと
なんという洗練された孝行な孫アピール・・・。
お祖母さんが糖尿だとか細かいことはかき消されるであろう!

こんばんは★ * by こぶた
念願のカボチャ料理ですねー✨
1玉から調理したのでしたら、まだまだカボチャ料理楽しめますね~(* ´艸`)

前回の記事の「タイ産鶏もも肉」珍しいですねー
こちらの方も、国産以外はブラジル産しか見た事ないので、これからタイ産も出てくるのかな~と気になりました!激安ですしね!!

To こぶたさん * by てかと
業務用でレストランとかで使う食材なんかなぁ。
市場の精肉店でもブラジル産ばっかりだし。
まぁ、1,2割安ければタイ産のでいいんです。
かぼちゃはこれで全部です。自家製ポン酢かけるだけ。
ゆずでもポン酢作るか検討していますよ。

* by はる
こんばんは(^^♪

年配の方にお話を聞くと
戦時中の食糧難の時はずいぶん南瓜を食べた‥と。
だから皆さんすこぶるお元気なのかなあと思います。

カボチャはビタミンEとβ-カロテンが豊富なんですって、
脂溶性なので少し油脂類を加えるとより効果的かもです。

To はるさん * by てかと
一緒に豚や鶏肉を食べているので、問題なかったっぽいです。
やはりタンパク質は至高ですね。

* by 14roe
こんばんは!

ウチも今日はカボチャの煮物食べましたよ~ヽ(^o^)丿
相方のおばあちゃんからの頂きものですけどね(;^_^A

全国的にある種なのか解りませんが「宿儺カボチャ」という長細いカボチャです。

* by 八咫烏(虎視眈々)
昨日、かぼちゃ食べました。冬至に合わせて食べたかったのですがね。ビタミンEが豊富だし。それに案外良い意味でカロリーが高いかな、と。季節にあったものを食すってのは、案外健康によいかもしれませんね。先人の知恵ですね。

* by 自遊自足
若い頃かぼちゃの煮つけは食べれませんでした。苦手でした。焼いたり揚げたりではOKなんですが煮るとパスでしたね~ お義母さんが時々作って夕食時に出すので食べるようになりました。が積極的には今でも・・・

To 14roeさん * by てかと
そのかぼちゃ聞いたことがないです。
細長いのはなんの品種とかけあわせたのか、もともとがそうなのだろうか。

To 八咫烏(虎視眈々)さん * by てかと
そうですねぇ、かぼちゃ食べてれば問題ないですね。
体にいいし。

To 自遊自足さん * by てかと
それは煮つけの味付けの問題なのでしょうね。自分の好みで作ってみたらよいかと。

No Title * by 懸賞ニャンニャン
てかとさん こんにちは~♪

うちも冬至のカボチャ食べますよ。
栄養豊富だし、何しろ日持ちがしますからね。
お安い時に買っておいて、冬至の晩においしくいただく。
これ最高・・・二日酔いには効かないと思うけどねw

こんにちは * by みかん
カボチャ わざわざ 買いに行くのが大変なので
お昼は ヤクルトのラーメンにしました
んが ついてるから O・Kってことで ('◇')ゞ

* by 声なき声
冬至の今日は、カボチャを買いそびれました。
滋養分といい、味といい、楽しめる要素はたくさんありますので、日にこだわることなく食べていくつもりです。
なんでも、冬至の季節は野菜の収穫が終わるので、この日に栄養に富んだものを食べるべきだとの先人の知恵だと聞いたことがあります。

* by mbd管理人
スカイラークとかさ。
75歳まで働けるってよ。
っていうかそこまで働かないかんとねーーーーーーーΣ(||゚Д゚)ヒィ~!!
もう60歳退職が早期退職にみえるわ(苦笑)

(*^▽^*) * by ふたごパンダ
祖父母にかぼちゃの煮つけ差し入れるって言いましたが
めちゃめちゃ砂糖が入っていて甘くどいんですよ?(笑)。
糖尿病の人に差し入れするのは殺人じゃないかと思うくらい(笑)。
でもそれが好きだから仕方がないんでーす( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

* by pil
昨日は冬至だったんですね。すっかり忘れてました。
ハロウィン前後は、カボチャが安かったんで、
食べまくってましたが、最近高いんですよ。
安くならないかなぁ~(*´▽`*)

* by koonz
こんばんわー ・。・ノ

やはり一番カボチャを安く手に入れる方法は、タネを置いておいて来年植えることでしょうか・・・・

最近はドラッグストアに売っている風邪薬やなんかでも、特定の物はセルフメディケーション税制が適応できるので是非のご利用を ・。・ノ

To 懸賞ニャンニャンさん * by てかと
二日酔いでもなんでも多少効果はあるんじゃないのかな。
なんといったか、プラシーボ効果?これは利く!とか思いこんで食べるといいやつ。

To みかんさん * by てかと
その「ん」がついてるからセーフ、みたいなのは初耳なんですが。
世の中いろんないわれがあるね。

To 声なき声さん * by てかと
チラシで冬至、かぼちゃ買え!みたいなのを見ましたが、
市場の2倍の値段でした。
体にいい、とかでもさすがに手が出ませんねぇ・・・。

To mbd管理人さん * by てかと
というかね、なんでそんなに自分を大事にしないのかな。
ファミレスのフロア担当ってAI積んだロボットでもできるようになるでしょう。
店をセルフ式にして人手がかからないようにしてもいい。
なんでそういう発想に至らず、人間を酷使しようとするのか。
もっと楽したいとか思わないのかな。理解に苦しむんだけど。

To ふたごパンダさん * by てかと
合掌!祈りましょう!

To pilさん * by てかと
スーパーだと小さいかぼちゃが1/2カットで200円。これが相場でとても買う気がしません。
メキシコ、NZあたりから輸入品が入ってきても変わらないかもしれませんが・・・。安いのがほしいね。

To koonzさん * by てかと
なにその横文字外来語は。
おじさん、初めて聞いたよ。

* by ジョニママ
ありがとうございます。
今の医学はすごいです。
18日に入院して28日には
退院です
夜は寝ていますが昼間は
退屈ですねー。
パソコンでネット出来ないのが
つまらんですね。
てかとさんは自己管理出来ているから
安心ですね。
でも生まれつき冠動脈細いとか
ストレスとかもありますから
お気をつけてください。
かぼちゃ、羨ましいですわ。

To ジョニママさん * by てかと
10年くらい前は全身麻酔でやる手術が局部麻酔で日帰りできるようになった、
みたいな話を聞くんですよね。
俺の術後の苦痛はなんだったのか、みたいなw
まぁ、いいんですけどお大事にどうぞ。
寒いときは血圧上がる、動脈細い、ぎゃーって連鎖なんですよね。
輪をかけて健康維持に気をつけます。

* by mbd管理人
女子のやつが欲しかったので
全然さりげない感じで最後に一行書いてしまった(〃艸〃)ムフッ

To mbd管理人さん * by てかと
もとめよ、さらばあたえられん、とか。

コメント






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あら奇遇。
今カボチャ食べながらこれ読んでるわ(笑)
しかも胃腸炎の再検査の病院帰ってきて(●´艸`)フ゛ハッ
なんかてかっちのブログの内容をコンプリした気分ー♪

(´∀`*)ウフフ♡
9犬子ドッグフードよりもペットシーツの方が大量在庫ばいっ☆彡
何千枚単位で家にあるから(´ε`●) ブ!

そしててかっち。
今日の記事はげんとくんやなくてもうとくんだわ(☆Д☆)キラリーン♪
2018-12-21 * mbd管理人 [ 編集 ]

こんにちは!

明日、冬至だったんですね~すっかり忘れてましたが、
夜は忘年会なんでカボチャを食べずに終わりそう!(笑)
けど明日以降段々と昼が長くなっていくのは嬉しいなぁ~
では、また~
2018-12-21 * テツ(8641FS) [ 編集 ]

To mbd管理人さん

かぼちゃはセーフならいっぱい食べておくといいね。
アレルギーもちは大変だよね。くいもん選ぶし。
コンプリートっていうか、無限ループっていうか。
毎年毎日同じものしか食ってないからなぁw

というか、犬の名前間違ったのか。
すまない、なかなか9匹覚えられないw
月英、小喬、文姫、仲達は覚えたんだ、ほかは来年の課題だな。

犬の食い物よりシーツ1000枚ってのは、犬用なのか。
おむつつけてりゃそそうされないんじゃないのか・・・。
おむつ1000枚ならわかるんだがw
2018-12-21 * てかと [ 編集 ]

To テツ(8641FS)さん

飲み屋で午前様になったら冬至でかぼちゃ食おうぜ、って言ったらOK.
ちょっと粋ですね。
2018-12-21 * てかと [ 編集 ]

(*´▽`*)

冬至なんだ~。
いつも祖父母への差し入れで毎週かぼちゃんの煮物を作っているから
味付けとか覚えすぎて食べる気なくなるんですよねー(笑)。
見るだけでお腹がいっぱいになる感じ?( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
2018-12-21 * ふたごパンダ [ 編集 ]

To ふたごパンダさん

なんという洗練された孝行な孫アピール・・・。
お祖母さんが糖尿だとか細かいことはかき消されるであろう!
2018-12-21 * てかと [ 編集 ]

こんばんは★

念願のカボチャ料理ですねー✨
1玉から調理したのでしたら、まだまだカボチャ料理楽しめますね~(* ´艸`)

前回の記事の「タイ産鶏もも肉」珍しいですねー
こちらの方も、国産以外はブラジル産しか見た事ないので、これからタイ産も出てくるのかな~と気になりました!激安ですしね!!
2018-12-21 * こぶた [ 編集 ]

To こぶたさん

業務用でレストランとかで使う食材なんかなぁ。
市場の精肉店でもブラジル産ばっかりだし。
まぁ、1,2割安ければタイ産のでいいんです。
かぼちゃはこれで全部です。自家製ポン酢かけるだけ。
ゆずでもポン酢作るか検討していますよ。
2018-12-21 * てかと [ 編集 ]

こんばんは(^^♪

年配の方にお話を聞くと
戦時中の食糧難の時はずいぶん南瓜を食べた‥と。
だから皆さんすこぶるお元気なのかなあと思います。

カボチャはビタミンEとβ-カロテンが豊富なんですって、
脂溶性なので少し油脂類を加えるとより効果的かもです。
2018-12-21 * はる [ 編集 ]

To はるさん

一緒に豚や鶏肉を食べているので、問題なかったっぽいです。
やはりタンパク質は至高ですね。
2018-12-21 * てかと [ 編集 ]

こんばんは!

ウチも今日はカボチャの煮物食べましたよ~ヽ(^o^)丿
相方のおばあちゃんからの頂きものですけどね(;^_^A

全国的にある種なのか解りませんが「宿儺カボチャ」という長細いカボチャです。
2018-12-21 * 14roe [ 編集 ]

昨日、かぼちゃ食べました。冬至に合わせて食べたかったのですがね。ビタミンEが豊富だし。それに案外良い意味でカロリーが高いかな、と。季節にあったものを食すってのは、案外健康によいかもしれませんね。先人の知恵ですね。
2018-12-22 * 八咫烏(虎視眈々) [ 編集 ]

若い頃かぼちゃの煮つけは食べれませんでした。苦手でした。焼いたり揚げたりではOKなんですが煮るとパスでしたね~ お義母さんが時々作って夕食時に出すので食べるようになりました。が積極的には今でも・・・
2018-12-22 * 自遊自足 [ 編集 ]

To 14roeさん

そのかぼちゃ聞いたことがないです。
細長いのはなんの品種とかけあわせたのか、もともとがそうなのだろうか。
2018-12-22 * てかと [ 編集 ]

To 八咫烏(虎視眈々)さん

そうですねぇ、かぼちゃ食べてれば問題ないですね。
体にいいし。
2018-12-22 * てかと [ 編集 ]

To 自遊自足さん

それは煮つけの味付けの問題なのでしょうね。自分の好みで作ってみたらよいかと。
2018-12-22 * てかと [ 編集 ]

No Title

てかとさん こんにちは~♪

うちも冬至のカボチャ食べますよ。
栄養豊富だし、何しろ日持ちがしますからね。
お安い時に買っておいて、冬至の晩においしくいただく。
これ最高・・・二日酔いには効かないと思うけどねw
2018-12-22 * 懸賞ニャンニャン [ 編集 ]

こんにちは

カボチャ わざわざ 買いに行くのが大変なので
お昼は ヤクルトのラーメンにしました
んが ついてるから O・Kってことで ('◇')ゞ
2018-12-22 * みかん [ 編集 ]

冬至の今日は、カボチャを買いそびれました。
滋養分といい、味といい、楽しめる要素はたくさんありますので、日にこだわることなく食べていくつもりです。
なんでも、冬至の季節は野菜の収穫が終わるので、この日に栄養に富んだものを食べるべきだとの先人の知恵だと聞いたことがあります。
2018-12-22 * 声なき声 [ 編集 ]

スカイラークとかさ。
75歳まで働けるってよ。
っていうかそこまで働かないかんとねーーーーーーーΣ(||゚Д゚)ヒィ~!!
もう60歳退職が早期退職にみえるわ(苦笑)
2018-12-22 * mbd管理人 [ 編集 ]

(*^▽^*)

祖父母にかぼちゃの煮つけ差し入れるって言いましたが
めちゃめちゃ砂糖が入っていて甘くどいんですよ?(笑)。
糖尿病の人に差し入れするのは殺人じゃないかと思うくらい(笑)。
でもそれが好きだから仕方がないんでーす( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
2018-12-22 * ふたごパンダ [ 編集 ]

昨日は冬至だったんですね。すっかり忘れてました。
ハロウィン前後は、カボチャが安かったんで、
食べまくってましたが、最近高いんですよ。
安くならないかなぁ~(*´▽`*)
2018-12-22 * pil [ 編集 ]

こんばんわー ・。・ノ

やはり一番カボチャを安く手に入れる方法は、タネを置いておいて来年植えることでしょうか・・・・

最近はドラッグストアに売っている風邪薬やなんかでも、特定の物はセルフメディケーション税制が適応できるので是非のご利用を ・。・ノ
2018-12-22 * koonz [ 編集 ]

To 懸賞ニャンニャンさん

二日酔いでもなんでも多少効果はあるんじゃないのかな。
なんといったか、プラシーボ効果?これは利く!とか思いこんで食べるといいやつ。
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

To みかんさん

その「ん」がついてるからセーフ、みたいなのは初耳なんですが。
世の中いろんないわれがあるね。
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

To 声なき声さん

チラシで冬至、かぼちゃ買え!みたいなのを見ましたが、
市場の2倍の値段でした。
体にいい、とかでもさすがに手が出ませんねぇ・・・。
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

To mbd管理人さん

というかね、なんでそんなに自分を大事にしないのかな。
ファミレスのフロア担当ってAI積んだロボットでもできるようになるでしょう。
店をセルフ式にして人手がかからないようにしてもいい。
なんでそういう発想に至らず、人間を酷使しようとするのか。
もっと楽したいとか思わないのかな。理解に苦しむんだけど。
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

To ふたごパンダさん

合掌!祈りましょう!
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

To pilさん

スーパーだと小さいかぼちゃが1/2カットで200円。これが相場でとても買う気がしません。
メキシコ、NZあたりから輸入品が入ってきても変わらないかもしれませんが・・・。安いのがほしいね。
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

To koonzさん

なにその横文字外来語は。
おじさん、初めて聞いたよ。
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

ありがとうございます。
今の医学はすごいです。
18日に入院して28日には
退院です
夜は寝ていますが昼間は
退屈ですねー。
パソコンでネット出来ないのが
つまらんですね。
てかとさんは自己管理出来ているから
安心ですね。
でも生まれつき冠動脈細いとか
ストレスとかもありますから
お気をつけてください。
かぼちゃ、羨ましいですわ。
2018-12-23 * ジョニママ [ 編集 ]

To ジョニママさん

10年くらい前は全身麻酔でやる手術が局部麻酔で日帰りできるようになった、
みたいな話を聞くんですよね。
俺の術後の苦痛はなんだったのか、みたいなw
まぁ、いいんですけどお大事にどうぞ。
寒いときは血圧上がる、動脈細い、ぎゃーって連鎖なんですよね。
輪をかけて健康維持に気をつけます。
2018-12-23 * てかと [ 編集 ]

女子のやつが欲しかったので
全然さりげない感じで最後に一行書いてしまった(〃艸〃)ムフッ
2018-12-23 * mbd管理人 [ 編集 ]

To mbd管理人さん

もとめよ、さらばあたえられん、とか。
2018-12-24 * てかと [ 編集 ]