9/27大根一本で柚子大根作ろうぜ、ほか - アーリーリタイアで俺は楽をしたい
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9/27大根一本で柚子大根作ろうぜ、ほか

おはようございます、こんにちは、こんばんは!
わたしのブログ俺楽へようこそ。
世の中には、いろんなひと、いろんな生活スタイルがあります。

セミリタイア、独身男スローライフの暮らしぶりを堪能していってください。


8時06分 1記事更新しました。

俺楽.大根一本まるまる使った漬物、柚子大根を作ろう!

更新:8時07分更新(読了予想時間 3分24秒 
朝市で買ってきた特大サイズの大根一本。
鮮度落ちする前に食べきれる量ではないので
酢漬けにすることにしました。

俺楽柚子大根

大根一本サイズってけっこう消費に苦しむんです。
それが一人暮らしの短所でもあり、長所でもある。

... 続きを読む

俺楽.栗きんとんを作ってました。


国産生栗2Lを使い贅沢にも栗きんとんを作りました。
お勤め品で100円だったのでつい。

栗きんとんもなぁ。
正月の時期に買えば1000円はくだらないしろものです。
100円で買ったものを1000円で売る・・・。

そこに錬金術のような正月相場のたくみさがある。
俺は買わないけど(笑)。
鬼皮、栗 
それにしても鬼皮、マジ鬼皮すぎた。
途中で爪が痛くなりフォークを使ったが、
面倒になって途中で両断してた。

なお、クチナシでまがまがしいほどの黄色を付けたり、
マッシャーで気合をいれて潰す工程はすっとばし、
砂糖、みりん、水をいれて煮るだけ。

こんなものに1000円もだせるか!(笑)。
肉くわせろと俺はいいたい。


俺楽.畳表張替の情報がぜんぜんでてこない件。

ネットで畳表張替の知識、畳の構造を知ろうと
検索エンジン頼みの情報をひたすら探していますが、
なかなかでてこないです。
グーグル先生やノートン先生でも欲しい情報がでてこない。

とにもかくにも畳表張替2200円~とかいう情報だけ。
もう相場はわかったから勘弁してくださいませ(笑)。
部屋、和室 
かろうじてわかったのは、畳の内容。
畳床、畳表、畳縁という3つのパーツで構成されている。
という情報だけ。

これは障子、襖の貼り換えよりも苦戦しそうです。
こうなると唯一の情報源は我が家の和室にある現物の畳だけ。
畳を使って構造解析を行うよりほかはない。

思わずにやける俺様の顔。
口角が吊り上がるのを抑えきれない。
俺はね、困難にぶちあたるほど楽しくてしょうがないタイプ。



おっさんの日記をしたい」、

今日も読んでくれてありがとうございました。
では、みなさん、今日も元気にお過ごし下さい!

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* by atsu
栗の皮、手で剥いてたんですか!?
それ爪持って行かれるやつー(>_<)

栗だけの栗きんとん食べたいなぁ。
我が家はさつまいもと栗の甘露煮で作る
芋栗きんとんでした(今はもう作らないので過去形。笑)

* by mbd管理人
多分ね。
畳の張替えを普通の人は自分でしようと思わんけやない(笑)?
そしてもし自分でしてる人いても
結構なご年配で
ネットにやり方を上げることはせんとかね´3`)

うちの犬子は狭いところにギューギューに固まるのが好きやから
これくらいやと何ともないばい。
家の中で私の膝の上に9犬子乗る時のがすさまじいよ(苦笑)

下痢止めは皆用。
大体20錠1000円で病院で買えるのよ。
ただ病院うち腕のいいところに行ってる分遠くてーーーー。
しかも待ち時間は2時間とかざら。
ということでネットで探してみたのさー。

* by 声なき声
栗ごはんのときに、皮むきを手伝ったことがあります。
爪が剥がれるかもしれないほどの傷みを感じながらの作業でした。
栗ごはんの話題になると、必ずといっていいほどその場面が思い出されます。
 
正月料金というのは、消費者の足元を見られての価格設定にほかなりません。
だから買わなければいいのですが、そういうわけにも行かないのが弱点です。
昨今でこそ、三が日からオープンしているスーパーや飲食店は少なくありませんが、50年前などは一種のゴーストタウンと化して、値段は店のつけ放題というのが実態でした。

* by マーチン
畳だけはDIY無理だと思う・・・ 理由は沢山ありますが 道具ミシンとか必要(手縫いでも可能でも凄い太い専用の貼り)井草が手に入らない!(国産か中国産)国産は高いよー。縁(へり)も。
畳の大きさも色々!基本は三六間(三尺×六尺)京間に中京間、江戸間(関東間、田舎間、五八間)団地間等の種類が有ります。次に本畳(多分てかと様のは)スタイロ畳床、建材床等が有ります。
で!裏返し 表替え 交換の作業方法が有りまして、多分表替えをするつもりだと思うんですが
方法は、先ず畳を持ち上げる 畳の縁に糸が縫い付けてあるのでカッター等で切る、そうすると井草が剥がれます。
ここまでは簡単、床に上下を縫い付ける 新しい井草に縁を縫い付ける(もちろん畳サイズに先にカット)その他コツと云うか色々あるんです!! かなり職人の技術が必要よ!(知識も)本気なら少しだけ教えますが後悔すると思う。近所の畳屋さんで見学させてもらっては? でも今は機械縫いがメインです。
またまた一応プロなので!

To atsuさん * by てかと
栗だけのきんとん、高いじゃん・・・。
さつまいもできんとん作って、栗を浮かべたほうが有情、財布にやさしいと俺は思うね!
というかもう作ってないのかよ!!

To mbd管理人さん * by てかと
まじかよ、IT社会に適合してくれよ、高齢者のみなさん(笑)。
仕方ない、先人の技術を身に着ける場がないんだから現物みてなんとかするわー。

メーカーが移動用のカートに犬を9匹もつめるよう設計してないじゃろ・・・。
なんか普通につめてるから笑いがこみ上げるんですけどw
首が飛び出すとキメラみたいになっとるし。

下痢止め20錠で1000円って人用の正露丸より高いんじゃない。
犬用はかさむなぁ。

To 声なき声さん * by てかと
栗の皮剥き、あれはもう薬品か専用の道具か。
なにか革新的な対応がないと無理ですね。
爪痛いんです、食器洗いでしみるし、これ。

国産栗100%栗きんとんなんて値段付け放題ですよね、これ。
店売りだったら絶対買わないレベルの(笑)。
正月に食べるものっておいしいものをだしたいんですけど、
今年はないな・・・。
うちではお盆ですら肉、魚、以上って感じになりました。
脂肪肝と付き合うときっついですわ。


To マーチンさん * by てかと
今時は専用のミシンで畳を縫うんですか。
針仕事でやるもんだと思ってました。
畳針とかいう必殺仕事人が使うようなので。
そうなると、畳を張り替えるのは相当に試練なんですね。
これはどうしたもんかな・・・。
ひっくり返すのと固定糸を切り縁を加工するのはいけるだろうけど、
そこから修羅の道って感じ。
作業がみたいな。近所に畳屋ってないかな・・・。探してみます。

* by はる
こんばんは(^^♪

栗の皮むき専用の 爪切り?ハサミ?のような
アイテムが売られていると思います。
栗を熱湯に30分くらい浸して皮を柔らかくしてから
むくらしいです。
ただ、かなりの根気とやる気が必要かと。

栗きんとん
わたしはクチナシで着色したお正月のアレしか知らなかったのですが、
関西の方のブログに時々登場する栗きんとんは全く予想外!
裏ごしした栗に砂糖を少し混ぜたものを茶巾でギュッと絞る、
そんな感じの和菓子でした。
去年はローソンで見ました。

To はるさん * by てかと
栗については形を綺麗にして食べる必要がないので、だいぶはしょることにしました。
爪は負傷するし時間がおしいというか(笑)。
きんとんの作り方もさまざまですが、うちの地方もクチナシで色付けして煮るタイプです。
ただ、茶巾でしぼるタイプも見てみたい気がします。
大層手間かけてるなぁ。もっと楽に作ったほうがいいかんじ。

こんばんは♪ * by ふたごパンダ
私は爪が弱すぎるので栗は手でむけないなぁ(笑)。
包丁で栗を半分に切って
スプーンで中身をほじくりだすしか無理~(ノ´∀`*)

To ふたごパンダさん * by てかと
俺はそうしたな。簡単だしね!

* by koonz
こんばんわー ・。・ノ

ついに畳のハリカエにまで手を出そうとは・・・
詳しいことは私もわからないのですが、ユーチューブなんかの動画サイトでも職人さんの働く様子を見ることができるので、そちらの方で研究してみてはどうでしょうか?

To koonzさん * by てかと
youtubeには動画あがってたのか!
それは知らなかったなぁ!
ありがとう、早速探してみます。

コメント






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栗の皮、手で剥いてたんですか!?
それ爪持って行かれるやつー(>_<)

栗だけの栗きんとん食べたいなぁ。
我が家はさつまいもと栗の甘露煮で作る
芋栗きんとんでした(今はもう作らないので過去形。笑)
2018-09-27 * atsu [ 編集 ]

多分ね。
畳の張替えを普通の人は自分でしようと思わんけやない(笑)?
そしてもし自分でしてる人いても
結構なご年配で
ネットにやり方を上げることはせんとかね´3`)

うちの犬子は狭いところにギューギューに固まるのが好きやから
これくらいやと何ともないばい。
家の中で私の膝の上に9犬子乗る時のがすさまじいよ(苦笑)

下痢止めは皆用。
大体20錠1000円で病院で買えるのよ。
ただ病院うち腕のいいところに行ってる分遠くてーーーー。
しかも待ち時間は2時間とかざら。
ということでネットで探してみたのさー。
2018-09-27 * mbd管理人 [ 編集 ]

栗ごはんのときに、皮むきを手伝ったことがあります。
爪が剥がれるかもしれないほどの傷みを感じながらの作業でした。
栗ごはんの話題になると、必ずといっていいほどその場面が思い出されます。
 
正月料金というのは、消費者の足元を見られての価格設定にほかなりません。
だから買わなければいいのですが、そういうわけにも行かないのが弱点です。
昨今でこそ、三が日からオープンしているスーパーや飲食店は少なくありませんが、50年前などは一種のゴーストタウンと化して、値段は店のつけ放題というのが実態でした。
2018-09-27 * 声なき声 [ 編集 ]

畳だけはDIY無理だと思う・・・ 理由は沢山ありますが 道具ミシンとか必要(手縫いでも可能でも凄い太い専用の貼り)井草が手に入らない!(国産か中国産)国産は高いよー。縁(へり)も。
畳の大きさも色々!基本は三六間(三尺×六尺)京間に中京間、江戸間(関東間、田舎間、五八間)団地間等の種類が有ります。次に本畳(多分てかと様のは)スタイロ畳床、建材床等が有ります。
で!裏返し 表替え 交換の作業方法が有りまして、多分表替えをするつもりだと思うんですが
方法は、先ず畳を持ち上げる 畳の縁に糸が縫い付けてあるのでカッター等で切る、そうすると井草が剥がれます。
ここまでは簡単、床に上下を縫い付ける 新しい井草に縁を縫い付ける(もちろん畳サイズに先にカット)その他コツと云うか色々あるんです!! かなり職人の技術が必要よ!(知識も)本気なら少しだけ教えますが後悔すると思う。近所の畳屋さんで見学させてもらっては? でも今は機械縫いがメインです。
またまた一応プロなので!
2018-09-27 * マーチン [ 編集 ]

To atsuさん

栗だけのきんとん、高いじゃん・・・。
さつまいもできんとん作って、栗を浮かべたほうが有情、財布にやさしいと俺は思うね!
というかもう作ってないのかよ!!
2018-09-27 * てかと [ 編集 ]

To mbd管理人さん

まじかよ、IT社会に適合してくれよ、高齢者のみなさん(笑)。
仕方ない、先人の技術を身に着ける場がないんだから現物みてなんとかするわー。

メーカーが移動用のカートに犬を9匹もつめるよう設計してないじゃろ・・・。
なんか普通につめてるから笑いがこみ上げるんですけどw
首が飛び出すとキメラみたいになっとるし。

下痢止め20錠で1000円って人用の正露丸より高いんじゃない。
犬用はかさむなぁ。
2018-09-27 * てかと [ 編集 ]

To 声なき声さん

栗の皮剥き、あれはもう薬品か専用の道具か。
なにか革新的な対応がないと無理ですね。
爪痛いんです、食器洗いでしみるし、これ。

国産栗100%栗きんとんなんて値段付け放題ですよね、これ。
店売りだったら絶対買わないレベルの(笑)。
正月に食べるものっておいしいものをだしたいんですけど、
今年はないな・・・。
うちではお盆ですら肉、魚、以上って感じになりました。
脂肪肝と付き合うときっついですわ。

2018-09-27 * てかと [ 編集 ]

To マーチンさん

今時は専用のミシンで畳を縫うんですか。
針仕事でやるもんだと思ってました。
畳針とかいう必殺仕事人が使うようなので。
そうなると、畳を張り替えるのは相当に試練なんですね。
これはどうしたもんかな・・・。
ひっくり返すのと固定糸を切り縁を加工するのはいけるだろうけど、
そこから修羅の道って感じ。
作業がみたいな。近所に畳屋ってないかな・・・。探してみます。
2018-09-27 * てかと [ 編集 ]

こんばんは(^^♪

栗の皮むき専用の 爪切り?ハサミ?のような
アイテムが売られていると思います。
栗を熱湯に30分くらい浸して皮を柔らかくしてから
むくらしいです。
ただ、かなりの根気とやる気が必要かと。

栗きんとん
わたしはクチナシで着色したお正月のアレしか知らなかったのですが、
関西の方のブログに時々登場する栗きんとんは全く予想外!
裏ごしした栗に砂糖を少し混ぜたものを茶巾でギュッと絞る、
そんな感じの和菓子でした。
去年はローソンで見ました。
2018-09-27 * はる [ 編集 ]

To はるさん

栗については形を綺麗にして食べる必要がないので、だいぶはしょることにしました。
爪は負傷するし時間がおしいというか(笑)。
きんとんの作り方もさまざまですが、うちの地方もクチナシで色付けして煮るタイプです。
ただ、茶巾でしぼるタイプも見てみたい気がします。
大層手間かけてるなぁ。もっと楽に作ったほうがいいかんじ。
2018-09-27 * てかと [ 編集 ]

こんばんは♪

私は爪が弱すぎるので栗は手でむけないなぁ(笑)。
包丁で栗を半分に切って
スプーンで中身をほじくりだすしか無理~(ノ´∀`*)
2018-09-27 * ふたごパンダ [ 編集 ]

To ふたごパンダさん

俺はそうしたな。簡単だしね!
2018-09-27 * てかと [ 編集 ]

こんばんわー ・。・ノ

ついに畳のハリカエにまで手を出そうとは・・・
詳しいことは私もわからないのですが、ユーチューブなんかの動画サイトでも職人さんの働く様子を見ることができるので、そちらの方で研究してみてはどうでしょうか?
2018-09-27 * koonz [ 編集 ]

To koonzさん

youtubeには動画あがってたのか!
それは知らなかったなぁ!
ありがとう、早速探してみます。
2018-09-28 * てかと [ 編集 ]