海の日らしく、イカ焼きを作ろう - アーリーリタイアで俺は楽をしたい
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海の日らしく、イカ焼きを作ろう

気温が33度を超える茨城県水戸市。
海の日らしいイベントをひとつくらいやっておきましょう。
イカ焼き初体験です。

スルメイカを買ってみた。

正直な話、スーパーでイカを買うのははじめてです。
普段は魚の切り身とかしか買わないですから。
半額シール貼られていたのと男料理を増やすチャンスだと思って買ってみました。1パック99円。


まずイカを切ります。

水洗いしたイカ、指をつっこんで「そい!」とか叫んでわたを引きずり出します。

あとは綺麗に洗い一口大に切り、シャーペン芯みたいな細い棒、たぶん背骨を抜き取って焼くだけ!

イカは初めて調理する食材なんですが、面白いですね。
魚よりずっと楽です。


完成したのがこちらです。

できました。

イカ焼きレシピ

イカ焼き
イカ焼き

料理名:俺楽イカ焼き
作者:てかと

■材料(1人分)
スルメイカ / 小2ハイ
大葉 / 3,4枚
オリーブオイル / 適量
おろしにんにく / 2~3cm
塩コショウ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
スルメイカを焼くだけの簡単料理です。
 
ここが海の家でなくてよかったのう。
海の家なら塩コショウどばっとふって飲み物の売り上げを増やすところです。へっへっへ。(ゲソ笑)


いただきます!

意外といけます。オリーブオイル、にんにく、ごまの香に塩コショウのピリ辛、大葉のさっぱり感がプラスされた。

塩コショウは軽く降ってあるので、肴にしてもいいでしょう。

いいか、みんな!
戦隊、レンジャー、ヒーローショー 
暑いからといってアイスだ、ジュースだ、飲んでいると早くバテる。
肉や魚を食べましょう!
なかのひととやくそくだ!

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* by ジョニママ
もうね、タイトル見た瞬間
いかいか騒いでました。
イカ焼き大好き。
胃もたれするから昔ほど
食べなくなりましたが(;^_^A
おいしそうですね( *´艸`)
てかとさんどんどん料理スキル上がっていますね(^^)/

おおお * by まこ
おいしそうだなあ…。丸ごと買って解体するの、なんとなく手が出ないんですよね…。
でも多分これ、魚丸ごとよりは簡単?
チャレンジしようかな。ネギ塩焼きとかに。

* by とっつぁん
ほんと、暑いので、アイスを求めたくなりますが、こういう時こそ栄養があって、スタミナがあるものを食べないといけませんね
いか焼き美味しそうですね 私も作ってみよかな(^^)

* by テツ(8641FS)
真イカの街函館から、こんにちは!

イカ焼き美味しいですよね~
引き抜いたゴロ(内臓)を醤油で溶いた調味料で味付けすると、
最高に美味しくなりますんで、次回は是非!!
でもその時にはスミ袋取るのを忘れないように(笑)
では、また~

(*´▽`*) * by ふたごパンダ
イカ捌くの面白いですよね。
あの背骨?がキレイに取れると
スッキリします(* ´艸`)クスクス
へっへっへ。(ゲソ笑)には笑いました(笑)。
この料理は完璧おつまみですね( ̄ー ̄)ニヤリ

* by ピーちゃんこ
おはようございます。
我が家にもイカを冷凍保存してあります。胃か焼きそばと蚊チジミにしようって思ってたんですけど、これ簡単で良いですね。^^
私は、蛸出良くやってました。今度は、イカでやってみます。

おはようございます! * by こぶた
イカ焼き、お祭りの出店の定番ですね✨
イカとニンニクって合いますよね~!そして大葉まで♪絶対美味しいと思います(*^-^*)
夏になるとイカやタコが何故だか食べたくなります♪
体がタウリンを欲するんですかね(笑)

イカはいい出汁出るので(イカワタまで美味しく食べられますし)使いやすく大好きな食材なのですが、高くて(2年前の倍値位)最近買ってません…

コメント






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もうね、タイトル見た瞬間
いかいか騒いでました。
イカ焼き大好き。
胃もたれするから昔ほど
食べなくなりましたが(;^_^A
おいしそうですね( *´艸`)
てかとさんどんどん料理スキル上がっていますね(^^)/
2018-07-16 * ジョニママ [ 編集 ]

おおお

おいしそうだなあ…。丸ごと買って解体するの、なんとなく手が出ないんですよね…。
でも多分これ、魚丸ごとよりは簡単?
チャレンジしようかな。ネギ塩焼きとかに。
2018-07-16 * まこ [ 編集 ]

ほんと、暑いので、アイスを求めたくなりますが、こういう時こそ栄養があって、スタミナがあるものを食べないといけませんね
いか焼き美味しそうですね 私も作ってみよかな(^^)
2018-07-16 * とっつぁん [ 編集 ]

真イカの街函館から、こんにちは!

イカ焼き美味しいですよね~
引き抜いたゴロ(内臓)を醤油で溶いた調味料で味付けすると、
最高に美味しくなりますんで、次回は是非!!
でもその時にはスミ袋取るのを忘れないように(笑)
では、また~
2018-07-16 * テツ(8641FS) [ 編集 ]

(*´▽`*)

イカ捌くの面白いですよね。
あの背骨?がキレイに取れると
スッキリします(* ´艸`)クスクス
へっへっへ。(ゲソ笑)には笑いました(笑)。
この料理は完璧おつまみですね( ̄ー ̄)ニヤリ
2018-07-16 * ふたごパンダ [ 編集 ]

おはようございます。
我が家にもイカを冷凍保存してあります。胃か焼きそばと蚊チジミにしようって思ってたんですけど、これ簡単で良いですね。^^
私は、蛸出良くやってました。今度は、イカでやってみます。
2018-07-17 * ピーちゃんこ [ 編集 ]

おはようございます!

イカ焼き、お祭りの出店の定番ですね✨
イカとニンニクって合いますよね~!そして大葉まで♪絶対美味しいと思います(*^-^*)
夏になるとイカやタコが何故だか食べたくなります♪
体がタウリンを欲するんですかね(笑)

イカはいい出汁出るので(イカワタまで美味しく食べられますし)使いやすく大好きな食材なのですが、高くて(2年前の倍値位)最近買ってません…
2018-07-17 * こぶた [ 編集 ]