【料理】こちらが茹で調理した生カキです - アーリーリタイアで俺は楽をしたい
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【料理】こちらが茹で調理した生カキです

早速、昼食に生カキをいただいてみましょう!
東京勤務だったときカウンターで食う寿司屋で似たサイズのカキを注文したんです、先輩のおごりで(ゲス笑)。
酔っていたので覚えていませんが、たぶん当時でも一つ英世一枚はもっていかれただろうなぁ。

でかくて大鍋でぎりぎり。

焼いて食うか、茹でて食うか・・・それが問題だ。
ポーズ、絶望、苦悩 
(引用:ハムレット)

あまりのカキの大きさに苦悩しました。
生カキ,大サイズ,鍋 
焼いて網からこぼれる汁でコンロの汁受け皿を掃除したくなかったわたしは大鍋に湯を貼ってポン酢でいただくことにしました。たぶんこれが一番だと思います。

隠れるくらいの水をいれ、沸騰して少し経過したらステーキ肉を切るナイフの先端を殻に少しつっこんで、てこの原理を利用して「そぉい!」って力をこめるとたやすく開きます。
掛け声は「えい!」でも「おりゃ!」でも構いません、調理終了。

鍋サイズ的にぎりぎりで、スターウォーズのボバフェットのスターシップみたいな形してるカキにいたっては、高さ7cmくらいありました。

大粒すぎて感動。

写真に撮っておこうとゴム手袋をふきふきしながら、殻をパカッと開けて一枚。
うーんでかい。
生カキ,特大,調理後 
こんな大粒のカキをひとつ200円で食べられるなんて、わたしは特別な存在なんだと思いました。
奥に見える豚の楊枝差しがフッと鼻で笑えるサイズです。

なおゴム手袋して作業したのは殻でケガしたくなかったんです。
大きくてごつごつして固いですし。

いやー実に美味でした。
よい休日の過ごし方と言って憚ることを知らないとは、まさにこのこと。至福の時間でした。





おっさんの日記をしたい」、
今日も読んでくれてありがとうございました。

では、みなさん、今日も元気にお過ごし下さい!
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こんにちは * by よしお
牡蠣ですか。
おいしそうだね♪

* by 声なき声
生カキであたると怖い、とよく聞きます。
私は、必ず火を通したものを食べるようにしています。

大粒のカキが200円とは、これは魅力ですね。

* by はる
こんばんは(^^♪

ううっ、夕飯の前にこんなおいしそうなものを見てしまうとは‥
空腹メーターが振り切れてしまいました。

てかとさん、電子レンジは使わないんでしたっけ?
中心部から加熱されるという特性をいかんなく発揮、
良い塩梅に口が開きます。

こんばんは♪ * by ふたごパンダ
私は生は嫌だけど
牡蠣は大好きだから
焼き牡蠣か湯で牡蠣で食べたいな~♪
一個200円なんて安くていいな~(*´▽`*)タベタイ

* by atsu
牡蠣はお皿に乗せてラップして
レンジでチンが楽ですよ~♪

* by pil
え?この牡蠣1個が200円ですか?
信じられないお値段ですね!羨ましすぎる~。
200円...普段のアボカド1個の値段ですw
迷わず牡蠣を選びますね。(笑)

こんばんは★ * by こぶた
今スーパーとかで牡蠣が専用パックに入っていて、そのままレンジでチンするだけのが売ってますよね~!
前に日本酒会に持ってきた方がいて感動した記憶があります✨
前に当ブログでも乗せましたが魚も購入したトレーごとチンで完成!みたいな、簡単で洗い物も楽みたいのが増えてますね(*^_^*)

コメント






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こんにちは

牡蠣ですか。
おいしそうだね♪
2018-06-24 * よしお [ 編集 ]

生カキであたると怖い、とよく聞きます。
私は、必ず火を通したものを食べるようにしています。

大粒のカキが200円とは、これは魅力ですね。
2018-06-24 * 声なき声 [ 編集 ]

こんばんは(^^♪

ううっ、夕飯の前にこんなおいしそうなものを見てしまうとは‥
空腹メーターが振り切れてしまいました。

てかとさん、電子レンジは使わないんでしたっけ?
中心部から加熱されるという特性をいかんなく発揮、
良い塩梅に口が開きます。
2018-06-24 * はる [ 編集 ]

こんばんは♪

私は生は嫌だけど
牡蠣は大好きだから
焼き牡蠣か湯で牡蠣で食べたいな~♪
一個200円なんて安くていいな~(*´▽`*)タベタイ
2018-06-24 * ふたごパンダ [ 編集 ]

牡蠣はお皿に乗せてラップして
レンジでチンが楽ですよ~♪
2018-06-25 * atsu [ 編集 ]

え?この牡蠣1個が200円ですか?
信じられないお値段ですね!羨ましすぎる~。
200円...普段のアボカド1個の値段ですw
迷わず牡蠣を選びますね。(笑)
2018-06-25 * pil [ 編集 ]

こんばんは★

今スーパーとかで牡蠣が専用パックに入っていて、そのままレンジでチンするだけのが売ってますよね~!
前に日本酒会に持ってきた方がいて感動した記憶があります✨
前に当ブログでも乗せましたが魚も購入したトレーごとチンで完成!みたいな、簡単で洗い物も楽みたいのが増えてますね(*^_^*)
2018-06-25 * こぶた [ 編集 ]