【まったり】水戸の市場でらっきょう買ってきた2020 - アーリーリタイアで俺は楽をしたい
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【まったり】水戸の市場でらっきょう買ってきた2020

茨城県産らっきょう、どうです?


どうも、てかとです。

今日はだらけてまったりしたはなしをひとつ。

週末におでかけして水戸の市場で旬の食材の
ひとつ、らっきょうを買ってきました!

けっこううまいんだよ、甘酢でつけるのが好き。
軍師、参謀、アイコン
脳内軍師

らっきょう、茨城県産、2020年6月8日
この6月が旬の野菜で、
ここ逃すと1年手に入らないしろものですぞ。

俺アイコン、どや
てかと

茨城県産土つきらっきょう1kgの袋で400円
つぶの形も大きさもまちまち。
たぶんこれが一番安いと思います。
あなたの地元だといくらですかね?

たしか去年は380円だから20円値上げ。
これでもスーパーで買うより2~3割安い。

値段の話をはじめると俺はうるさい(笑)。
価値と価格の吟味がやかましくて、
財布のひもの奪い合いは必至。
嫁や姑がいたらまず嫌われるタイプ

高いものはだいたいいいんだがなあ。
以前、親戚筋に鳥取県産らっきょうの
酢漬けをいただいたが・・・。
鳥取県産で形もそろったきれいな売りものの値段は
雲泥万里の差があります。(震え声)
鳥取県産というだけで値段は上がる

しかもこれをらっきょう酢でつけて
加工保存すると値段はさらに数倍になる(笑)。

この時期の紀州南高梅もすごいやつだけど、
鳥取県産らっきょうも負けてない。
もう錬金術と言えましょう。

とはいえど、うちはこの土付きで形も
ふぞろいなやつで十分ですよ。

軍師、参謀、アイコン
脳内軍師

産地で栄養価はまったく変わらないし、
「鳥取県産らっきょうを食わせろ」とか

贅沢は言いません。
なので土らっきょうを洗う手を動かして
くださいませ。

俺アイコン、どや
てかと

あったけえなあ(ほろり)。
でも、おまえも手を動かしてくれたら
もっといいやつ認定してやるぞ。

このようにして、我が家はこれから
手間はかかるが、
らっきょうを洗って、
根や先端を切って、
酢につける作業にかかります。

この手作業がまったく楽じゃないんだけど、
いつも巣ごもりしてんだから時間はあるし、
根性出してやることに。
そこにこれまでなんの問題もなかった。

だが時代は令和にはいったわけだし、
革新的な方法を求めるのもありだろう。

しょっぱならから昭和も顔負けの激動する令和。
なんかいい方法ないんかなあとすこし思う。
我が家のらっきょう漬けにおいても激動があっても
いいだろう、と。

らっきょうに激動なんて
いらない要素かもしれないが。

そのあたりはこれからおいおい考えましょう。

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脳内軍師

鳥取県産ばかりメジャーなのが許せないとか、
反骨精神を前面に押し出す浮かれた間抜けな記事に
ならなくてよかったですな。

俺アイコン、どや
てかと

張り合うにも楽天市場で「茨城県産 らっきょう」
って検索しても数でてこないからね。
このあたりに都道府県人気ランキング
万年最下位茨城県の残念さが垣間見えるわ。

これは余談なんですが、関東平野の茨城県は
だいたいなんでも作ってる。
牛も豚も鶏もいるし、川も湖も海もある。

それはらっきょうを見てもよくわかる。

これはきわめて個人的な見解だが、
逆にいうと「これだ!」って押しが弱く、
万能だけれど2番手3番手の器用貧乏扱い。
ようは一番使えるキャラ扱いだが、
すぐに名前がでてこないタイプ。

通販サイトの季節もので一番目にこないようじゃ
まだまだアピールが足りてない。
これからの課題だと思いを新たにするのだった。

まあ俺は隠棲して何もしないんだけど(笑)。
後事は才気煥発で有能な若い者に任せよう。

みなさんも10万円定額給付はもらったでしょう?
そのカネで今年はらっきょう漬け、
おひとつどうです?


強く生きよう!
※個人の意見です。
一読ありがとうございました。

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こんにちは * by みかん
去年のラッキョウ漬けがあるから
今年は パス 
ラッキョウ漬けは カレーに添えるだけだし
何か 美味しいレシピがあるといいんだけどね

Re: こんにちは * by てかと
> 去年のラッキョウ漬けがあるから
> 今年は パス 
> ラッキョウ漬けは カレーに添えるだけだし
> 何か 美味しいレシピがあるといいんだけどね
俺は毎日食べてるよ。とくに甘酢が至高。
らっきょうは心臓に効果があり漢方薬の原料でもある。
俺は蚤の心臓だからな!

No Subject * by mbd管理人
らっきょうはピクルスの代わりとして
結構色々我が家では使うんだよねぇ~。
血もサラサラにするし(´∀`*)ウフフ♡
シーチキンに刻んだラッキョウ入れてマヨいれて。
うちではこれが常備菜っ♪

ブログを始めるずっと前からおうちにおった犬子で
写真が現像したものばっかりでデータであんまりない
犬子でもあるのよー。
10犬子オソロのものってないんでまじで嬉しいっすヽ↑●´∀`●↑ノ

うちはボーナス全部貯金な家やから
生活に支障はないんやけども
その分年間貯金額がねものすごぉく減っちゃうっす(苦笑)
とりあえず削れそうなところから
頑張ってみるわぁ。

Re: No Subject * by てかと
> らっきょうはピクルスの代わりとして
> 結構色々我が家では使うんだよねぇ~。
> 血もサラサラにするし(´∀`*)ウフフ♡
> シーチキンに刻んだラッキョウ入れてマヨいれて。
> うちではこれが常備菜っ♪
うちではそのまま毎日かじってたけど、
その二つともあるしちょっと試してみるよ。

>
> ブログを始めるずっと前からおうちにおった犬子で
> 写真が現像したものばっかりでデータであんまりない
> 犬子でもあるのよー。
> 10犬子オソロのものってないんでまじで嬉しいっすヽ↑●´∀`●↑ノ
故犬の思い出の品が増えるなんてサプライズ、
涙腺崩壊ものですよなあ。
調べたことないがアナログ写真を画像データにするなんてのも
普通にあるのでは。
アナログのレコードをCDにするようなものだし。

>
> うちはボーナス全部貯金な家やから
> 生活に支障はないんやけども
> その分年間貯金額がねものすごぉく減っちゃうっす(苦笑)
> とりあえず削れそうなところから
> 頑張ってみるわぁ。
入ってこないもので増やすのは困難極まるね。
俺でも無理。
今なら貯蓄した現金を全部株やETFにぶち込んだほうが楽だけど
どれ買っていいのかなんてわからんよねえ。

No Subject * by はる
こんばんは(^^♪

安いなあ~!
こっちは400円だと500gも買えないかも。
それでも毎年、不揃いでいいので低価格のらっきょうを
探し求めて農産物の直売所巡り。
なんてったって、北海道じゃ採れないんだもん。

うちは大半を濃い塩水漬けにして冷蔵庫保存。
わたしは甘酢漬けを確保。
下処理‥わたしは無精者なので大の苦手!
世の中うまく行ったもので息子は平気らしい。
いつも、らっきょうの下処理と梅のヘタ取りを
買って出てくれます。
それがないと、きっと漬けないかなあ。

こんばんは * by ichan
らっきょうは漬物で購入してますが、
1Kgで400円を見てしまうと、手間を
考えてもボラれている感がありますね。
でも、らっきょうは道の駅にもなかった
かも。

Re: No Subject * by てかと
> こんばんは(^^♪
こんばんは!

>
> 安いなあ~!
> こっちは400円だと500gも買えないかも。
> それでも毎年、不揃いでいいので低価格のらっきょうを
> 探し求めて農産物の直売所巡り。
> なんてったって、北海道じゃ採れないんだもん。
通販で出回るのは鳥取県産。この倍はするしなあ。
わりと北のぎりぎりの位置なんだよね、茨城。
これ以上北にいくと栽培不可能なものがでてる。

>
> うちは大半を濃い塩水漬けにして冷蔵庫保存。
> わたしは甘酢漬けを確保。
塩もおいしいのかな。
衝撃的に甘酢のほうがうまい印象なんだけど。

> 下処理‥わたしは無精者なので大の苦手!
> 世の中うまく行ったもので息子は平気らしい。
土付きのらっきょうがきれいになっていくのは、
俺にとってご褒美だけど根っこや芽を切るのは、
毎年ご勘弁願いたい(笑)

> いつも、らっきょうの下処理と梅のヘタ取りを
> 買って出てくれます。
> それがないと、きっと漬けないかなあ。
らっきょうは1kgでいい、とか毎年思うけど、
なぜか2kg買ってきてます。
1kg2時間かかるってのに。
余計な作業を片づける便利なやつが俺もほしい(笑)

Re: こんばんは * by てかと
> らっきょうは漬物で購入してますが、
> 1Kgで400円を見てしまうと、手間を
> 考えてもボラれている感がありますね。
下処理に時間をとられるから、
人件費がゼロになるひとしかプラスに
ならんという問題を除けば、だけど。

> でも、らっきょうは道の駅にもなかった
> かも。
道の駅にそんな弱点があるとは。

コメント






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こんにちは

去年のラッキョウ漬けがあるから
今年は パス 
ラッキョウ漬けは カレーに添えるだけだし
何か 美味しいレシピがあるといいんだけどね
2020-06-08 * みかん [ 編集 ]

Re: こんにちは

> 去年のラッキョウ漬けがあるから
> 今年は パス 
> ラッキョウ漬けは カレーに添えるだけだし
> 何か 美味しいレシピがあるといいんだけどね
俺は毎日食べてるよ。とくに甘酢が至高。
らっきょうは心臓に効果があり漢方薬の原料でもある。
俺は蚤の心臓だからな!
2020-06-08 * てかと [ 編集 ]

No Subject

らっきょうはピクルスの代わりとして
結構色々我が家では使うんだよねぇ~。
血もサラサラにするし(´∀`*)ウフフ♡
シーチキンに刻んだラッキョウ入れてマヨいれて。
うちではこれが常備菜っ♪

ブログを始めるずっと前からおうちにおった犬子で
写真が現像したものばっかりでデータであんまりない
犬子でもあるのよー。
10犬子オソロのものってないんでまじで嬉しいっすヽ↑●´∀`●↑ノ

うちはボーナス全部貯金な家やから
生活に支障はないんやけども
その分年間貯金額がねものすごぉく減っちゃうっす(苦笑)
とりあえず削れそうなところから
頑張ってみるわぁ。
2020-06-08 * mbd管理人 [ 編集 ]

Re: No Subject

> らっきょうはピクルスの代わりとして
> 結構色々我が家では使うんだよねぇ~。
> 血もサラサラにするし(´∀`*)ウフフ♡
> シーチキンに刻んだラッキョウ入れてマヨいれて。
> うちではこれが常備菜っ♪
うちではそのまま毎日かじってたけど、
その二つともあるしちょっと試してみるよ。

>
> ブログを始めるずっと前からおうちにおった犬子で
> 写真が現像したものばっかりでデータであんまりない
> 犬子でもあるのよー。
> 10犬子オソロのものってないんでまじで嬉しいっすヽ↑●´∀`●↑ノ
故犬の思い出の品が増えるなんてサプライズ、
涙腺崩壊ものですよなあ。
調べたことないがアナログ写真を画像データにするなんてのも
普通にあるのでは。
アナログのレコードをCDにするようなものだし。

>
> うちはボーナス全部貯金な家やから
> 生活に支障はないんやけども
> その分年間貯金額がねものすごぉく減っちゃうっす(苦笑)
> とりあえず削れそうなところから
> 頑張ってみるわぁ。
入ってこないもので増やすのは困難極まるね。
俺でも無理。
今なら貯蓄した現金を全部株やETFにぶち込んだほうが楽だけど
どれ買っていいのかなんてわからんよねえ。
2020-06-08 * てかと [ 編集 ]

No Subject

こんばんは(^^♪

安いなあ~!
こっちは400円だと500gも買えないかも。
それでも毎年、不揃いでいいので低価格のらっきょうを
探し求めて農産物の直売所巡り。
なんてったって、北海道じゃ採れないんだもん。

うちは大半を濃い塩水漬けにして冷蔵庫保存。
わたしは甘酢漬けを確保。
下処理‥わたしは無精者なので大の苦手!
世の中うまく行ったもので息子は平気らしい。
いつも、らっきょうの下処理と梅のヘタ取りを
買って出てくれます。
それがないと、きっと漬けないかなあ。
2020-06-08 * はる [ 編集 ]

こんばんは

らっきょうは漬物で購入してますが、
1Kgで400円を見てしまうと、手間を
考えてもボラれている感がありますね。
でも、らっきょうは道の駅にもなかった
かも。
2020-06-08 * ichan [ 編集 ]

Re: No Subject

> こんばんは(^^♪
こんばんは!

>
> 安いなあ~!
> こっちは400円だと500gも買えないかも。
> それでも毎年、不揃いでいいので低価格のらっきょうを
> 探し求めて農産物の直売所巡り。
> なんてったって、北海道じゃ採れないんだもん。
通販で出回るのは鳥取県産。この倍はするしなあ。
わりと北のぎりぎりの位置なんだよね、茨城。
これ以上北にいくと栽培不可能なものがでてる。

>
> うちは大半を濃い塩水漬けにして冷蔵庫保存。
> わたしは甘酢漬けを確保。
塩もおいしいのかな。
衝撃的に甘酢のほうがうまい印象なんだけど。

> 下処理‥わたしは無精者なので大の苦手!
> 世の中うまく行ったもので息子は平気らしい。
土付きのらっきょうがきれいになっていくのは、
俺にとってご褒美だけど根っこや芽を切るのは、
毎年ご勘弁願いたい(笑)

> いつも、らっきょうの下処理と梅のヘタ取りを
> 買って出てくれます。
> それがないと、きっと漬けないかなあ。
らっきょうは1kgでいい、とか毎年思うけど、
なぜか2kg買ってきてます。
1kg2時間かかるってのに。
余計な作業を片づける便利なやつが俺もほしい(笑)
2020-06-08 * てかと [ 編集 ]

Re: こんばんは

> らっきょうは漬物で購入してますが、
> 1Kgで400円を見てしまうと、手間を
> 考えてもボラれている感がありますね。
下処理に時間をとられるから、
人件費がゼロになるひとしかプラスに
ならんという問題を除けば、だけど。

> でも、らっきょうは道の駅にもなかった
> かも。
道の駅にそんな弱点があるとは。
2020-06-08 * てかと [ 編集 ]