2020-06-01 (Mon)✎
山桜桃梅でジャムを作ってみた。
どうも、てかとです。
前回収穫した山桜桃梅（ゆすらうめ）で
ジャムを作ってみました。
ジャムにすれば砂糖とペクチンのパワーで収穫した山桜桃梅（ゆすらうめ）でジャム作ってみました。さらに付加価値が上昇してうれしい。 pic.twitter.com/EVA8d9FPPZ
— てかと (@tkto345) June 1, 2020
とろりとしたままながくもちます。
まさに生活の知恵。
実のままだと痛むから、
さくっと付加価値を上げときました。
パンやケーキに塗ってよし。
お湯で溶かしてジャムティーにするもよし。
このジャム、2年ぶりに作ってみましたけど、
収穫直後の新鮮なゆすらうめって煮詰めても
簡単につぶれないですぞ。
レシピをすこしいじったほうがいいかな。
店売りやネット通販の商品とかは
完熟してるだろうけど。
甘酸っぱい！まるでイチゴか？ゆすらうめジャム
料理名：俺楽ゆすらうめジャム
作者：てかと
■材料（１０人分）
ゆすらうめ / ４００ｇ
砂糖 / ２００ｇ
■レシピを考えた人のコメント
ゆすらうめが４００ｇほどとれました。
せっかくだから俺はこの赤のゆすらうめをジャムにするぜ！
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去年はゼロですが今年は実が７００ｇとれました。
原因不明な去年の失敗はなかったことにして、
来年も大量にとれることを祈ります。
家庭菜園は何を植えても学びがあります。
みなさんにもおすすめしたい。
※個人の意見です。
一読ありがとうございました。
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No Subject * by はる
こんにちは(^^♪
もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い！
それにしてもきれいな色～♪
パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。
山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
言ってらしたのを思い出しました。
当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
漬けるそうで、それと同じな模様。
今朝の地震、大丈夫でしたか。
最近あちこちで揺れますね。
もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い！
それにしてもきれいな色～♪
パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。
山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
言ってらしたのを思い出しました。
当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
漬けるそうで、それと同じな模様。
今朝の地震、大丈夫でしたか。
最近あちこちで揺れますね。
Re: No Subject * by てかと
> てかっちはジャムやっぱりパンに塗って食べるん？
ホテルの朝食でジャムがでてきたら塗る！
躊躇わない。
> 私ジャムを使うということがないもんで
> 頂くことがあっても
> 段々冷蔵庫の奥に入っていって
> 忘れ去られた存在になってしまうっちゃんねぇ(苦笑)
今はＨＭＸに混ぜて焼くからジャムはいくらあってもＯＫ。
マイブームはこしあん。
異論は認める。
>
> トイプーの少ない顔バリ仲間からすると
> 「伸びてるな」
> と普通に思われてしまうレベルなのだこれは(笑)
まじかー。評価きびしいわ。
愛犬はのムダ毛処理的にアウトでも
旦那が無精ひげとか生やしてたら許してやってくれない？
男代表として願い奉る。
ホテルの朝食でジャムがでてきたら塗る！
躊躇わない。
> 私ジャムを使うということがないもんで
> 頂くことがあっても
> 段々冷蔵庫の奥に入っていって
> 忘れ去られた存在になってしまうっちゃんねぇ(苦笑)
今はＨＭＸに混ぜて焼くからジャムはいくらあってもＯＫ。
マイブームはこしあん。
異論は認める。
>
> トイプーの少ない顔バリ仲間からすると
> 「伸びてるな」
> と普通に思われてしまうレベルなのだこれは(笑)
まじかー。評価きびしいわ。
愛犬はのムダ毛処理的にアウトでも
旦那が無精ひげとか生やしてたら許してやってくれない？
男代表として願い奉る。
Re: No Subject * by てかと
> こんにちは(^^♪
こんばんは！
>
> もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
> さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い！
> それにしてもきれいな色～♪
> パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。
個人的にはジャムティーで香りと色も楽しみたいところです。
2年越しの傑作ですね、これは(自賛)
>
> 山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
> 言ってらしたのを思い出しました。
あー・・・。小梅みたいになるんかこれ。
> 当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
> 漬けるそうで、それと同じな模様。
砂糖でつけるか、塩でつけるかの
違いだけなんでどちらも甲乙つけがたし。
> 今朝の地震、大丈夫でしたか。
> 最近あちこちで揺れますね。
震度４ならまだ平気。
というか大きなストレスため込まれるくらいなら
景気よく細かく揺れてくれたほうがマシって考え。
こんばんは！
>
> もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
> さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い！
> それにしてもきれいな色～♪
> パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。
個人的にはジャムティーで香りと色も楽しみたいところです。
2年越しの傑作ですね、これは(自賛)
>
> 山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
> 言ってらしたのを思い出しました。
あー・・・。小梅みたいになるんかこれ。
> 当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
> 漬けるそうで、それと同じな模様。
砂糖でつけるか、塩でつけるかの
違いだけなんでどちらも甲乙つけがたし。
> 今朝の地震、大丈夫でしたか。
> 最近あちこちで揺れますね。
震度４ならまだ平気。
というか大きなストレスため込まれるくらいなら
景気よく細かく揺れてくれたほうがマシって考え。
No Subject * by ichan
こんばんは
山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
便利でしょうね。
塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。
山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
便利でしょうね。
塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。
Re: No Subject * by てかと
> こんばんは
こんばんは！
>
> 山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
> 便利でしょうね。
> 塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。
ありがとうございます。
こんばんは！
>
> 山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
> 便利でしょうね。
> 塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。
ありがとうございます。
おはようございます * by みかん
お～久しぶりのキッチンネタ (´艸｀*)
ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます
ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます
Re: おはようございます * by てかと
> お～久しぶりのキッチンネタ (´艸｀*)
> ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
> 鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます
鳥と競争（涙）
うちはさくらんぼうがほぼ鳥にやられました(笑)
あいつら神出鬼没すぎて勝てる気がしない！
> ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
> 鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます
鳥と競争（涙）
うちはさくらんぼうがほぼ鳥にやられました(笑)
あいつら神出鬼没すぎて勝てる気がしない！
私ジャムを使うということがないもんで
頂くことがあっても
段々冷蔵庫の奥に入っていって
忘れ去られた存在になってしまうっちゃんねぇ(苦笑)
トイプーの少ない顔バリ仲間からすると
「伸びてるな」
と普通に思われてしまうレベルなのだこれは(笑)