こちらが山桜桃梅のジャムになります2020 - アーリーリタイアで俺は楽をしたい
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こちらが山桜桃梅のジャムになります2020

山桜桃梅でジャムを作ってみた。


どうも、てかとです。

前回収穫した山桜桃梅(ゆすらうめ)で
ジャムを作ってみました。
ジャムにすれば砂糖とペクチンのパワーで
とろりとしたままながくもちます。
まさに生活の知恵。
山桜桃梅、2020年5月31日
実のままだと痛むから、
さくっと付加価値を上げときました。

パンやケーキに塗ってよし。
お湯で溶かしてジャムティーにするもよし。

軍師、参謀、アイコン
脳内軍師

このジャム、2年ぶりに作ってみましたけど、
収穫直後の新鮮なゆすらうめって煮詰めても
簡単につぶれないですぞ。

俺アイコン、どや
てかと

レシピをすこしいじったほうがいいかな。
店売りやネット通販の商品とかは
完熟してるだろうけど。

ちなみにこれがそのレシピ。
甘酸っぱい!まるでイチゴか?ゆすらうめジャム
甘酸っぱい!まるでイチゴか?ゆすらうめジャム

料理名:俺楽ゆすらうめジャム
作者:てかと

■材料(10人分)
ゆすらうめ / 400g
砂糖 / 200g

■レシピを考えた人のコメント
ゆすらうめが400gほどとれました。
せっかくだから俺はこの赤のゆすらうめをジャムにするぜ!

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去年はゼロですが今年は実が700gとれました。
原因不明な去年の失敗はなかったことにして、
来年も大量にとれることを祈ります。

家庭菜園は何を植えても学びがあります。
みなさんにもおすすめしたい。

強く生きよう!
※個人の意見です。
一読ありがとうございました。

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No Subject * by mbd管理人
てかっちはジャムやっぱりパンに塗って食べるん?
私ジャムを使うということがないもんで
頂くことがあっても
段々冷蔵庫の奥に入っていって
忘れ去られた存在になってしまうっちゃんねぇ(苦笑)

トイプーの少ない顔バリ仲間からすると
「伸びてるな」
と普通に思われてしまうレベルなのだこれは(笑)

No Subject * by はる
こんにちは(^^♪

もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い!
それにしてもきれいな色~♪
パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。

山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
言ってらしたのを思い出しました。
当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
漬けるそうで、それと同じな模様。
今朝の地震、大丈夫でしたか。
最近あちこちで揺れますね。

Re: No Subject * by てかと
> てかっちはジャムやっぱりパンに塗って食べるん?
ホテルの朝食でジャムがでてきたら塗る!
躊躇わない。

> 私ジャムを使うということがないもんで
> 頂くことがあっても
> 段々冷蔵庫の奥に入っていって
> 忘れ去られた存在になってしまうっちゃんねぇ(苦笑)
今はHMXに混ぜて焼くからジャムはいくらあってもOK。
マイブームはこしあん。
異論は認める。

>
> トイプーの少ない顔バリ仲間からすると
> 「伸びてるな」
> と普通に思われてしまうレベルなのだこれは(笑)
まじかー。評価きびしいわ。
愛犬はのムダ毛処理的にアウトでも
旦那が無精ひげとか生やしてたら許してやってくれない?
男代表として願い奉る。

Re: No Subject * by てかと
> こんにちは(^^♪
こんばんは!

>
> もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
> さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い!
> それにしてもきれいな色~♪
> パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。
個人的にはジャムティーで香りと色も楽しみたいところです。
2年越しの傑作ですね、これは(自賛)

>
> 山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
> 言ってらしたのを思い出しました。
あー・・・。小梅みたいになるんかこれ。

> 当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
> 漬けるそうで、それと同じな模様。
砂糖でつけるか、塩でつけるかの
違いだけなんでどちらも甲乙つけがたし。

> 今朝の地震、大丈夫でしたか。
> 最近あちこちで揺れますね。
震度4ならまだ平気。
というか大きなストレスため込まれるくらいなら
景気よく細かく揺れてくれたほうがマシって考え。

No Subject * by ichan
こんばんは

山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
便利でしょうね。
塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。

Re: No Subject * by てかと
> こんばんは
こんばんは!

>
> 山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
> 便利でしょうね。
> 塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。
ありがとうございます。

おはようございます * by みかん
お~久しぶりのキッチンネタ (´艸`*)
ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます

Re: おはようございます * by てかと
> お~久しぶりのキッチンネタ (´艸`*)
> ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
> 鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます
鳥と競争(涙)
うちはさくらんぼうがほぼ鳥にやられました(笑)
あいつら神出鬼没すぎて勝てる気がしない!

コメント






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No Subject

てかっちはジャムやっぱりパンに塗って食べるん?
私ジャムを使うということがないもんで
頂くことがあっても
段々冷蔵庫の奥に入っていって
忘れ去られた存在になってしまうっちゃんねぇ(苦笑)

トイプーの少ない顔バリ仲間からすると
「伸びてるな」
と普通に思われてしまうレベルなのだこれは(笑)
2020-06-01 * mbd管理人 [ 編集 ]

No Subject

こんにちは(^^♪

もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い!
それにしてもきれいな色~♪
パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。

山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
言ってらしたのを思い出しました。
当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
漬けるそうで、それと同じな模様。
今朝の地震、大丈夫でしたか。
最近あちこちで揺れますね。
2020-06-01 * はる [ 編集 ]

Re: No Subject

> てかっちはジャムやっぱりパンに塗って食べるん?
ホテルの朝食でジャムがでてきたら塗る!
躊躇わない。

> 私ジャムを使うということがないもんで
> 頂くことがあっても
> 段々冷蔵庫の奥に入っていって
> 忘れ去られた存在になってしまうっちゃんねぇ(苦笑)
今はHMXに混ぜて焼くからジャムはいくらあってもOK。
マイブームはこしあん。
異論は認める。

>
> トイプーの少ない顔バリ仲間からすると
> 「伸びてるな」
> と普通に思われてしまうレベルなのだこれは(笑)
まじかー。評価きびしいわ。
愛犬はのムダ毛処理的にアウトでも
旦那が無精ひげとか生やしてたら許してやってくれない?
男代表として願い奉る。
2020-06-01 * てかと [ 編集 ]

Re: No Subject

> こんにちは(^^♪
こんばんは!

>
> もうこんなおいしそうなジャムができあがったんですね(^.^)
> さすが手が早い‥・もとい‥仕事が早い!
> それにしてもきれいな色~♪
> パンにつけたり紅茶に落としたり、楽しめますね。
個人的にはジャムティーで香りと色も楽しみたいところです。
2年越しの傑作ですね、これは(自賛)

>
> 山形の方が、山桜桃梅の梅干し風を作るとおいしいと
> 言ってらしたのを思い出しました。
あー・・・。小梅みたいになるんかこれ。

> 当地では酸味の多いさくらんぼを梅干しのように
> 漬けるそうで、それと同じな模様。
砂糖でつけるか、塩でつけるかの
違いだけなんでどちらも甲乙つけがたし。

> 今朝の地震、大丈夫でしたか。
> 最近あちこちで揺れますね。
震度4ならまだ平気。
というか大きなストレスため込まれるくらいなら
景気よく細かく揺れてくれたほうがマシって考え。
2020-06-01 * てかと [ 編集 ]

No Subject

こんばんは

山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
便利でしょうね。
塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。
2020-06-01 * ichan [ 編集 ]

Re: No Subject

> こんばんは
こんばんは!

>
> 山桜桃梅のジャム、ジャムにしてあるから、
> 便利でしょうね。
> 塗るだけでなく、山桜桃梅ティーもお洒落そう。
ありがとうございます。
2020-06-01 * てかと [ 編集 ]

おはようございます

お~久しぶりのキッチンネタ (´艸`*)
ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます
2020-06-02 * みかん [ 編集 ]

Re: おはようございます

> お~久しぶりのキッチンネタ (´艸`*)
> ゆすら梅 こちらでは ジューンベリーが豊作で
> 鳥と競争しながらの収穫されている方が居ます
鳥と競争(涙)
うちはさくらんぼうがほぼ鳥にやられました(笑)
あいつら神出鬼没すぎて勝てる気がしない!
2020-06-02 * てかと [ 編集 ]