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この真ホッケ一枚いくらでしょう?

おはようございます、こんにちは、こんばんは! てかとのファイヤークッキングへようこそ。 このブログは独身男の食べ物の話を延々とするブログです。 ひとりもののわびしくもつつましい食の世界を知り、 こいつよりはマシというさわやかな読後感でおかえりください。 今回のテーマは卸売市場での買い物品。 「真ホッケ開き」       の話です。    12/8に市場で買ってきた品です。 市場での...

冷凍室を救え!鶏モモ精肉でから揚げ量産

おはようございます、こんにちは、こんばんは! てかとのファイヤークッキングへようこそ。 このブログは独身男の食べ物の話を延々とするブログです。 ひとりもののわびしくもつつましい食の世界を知り、 こいつよりはマシというさわやかな読後感でおかえりください。 今回のテーマは卸売市場での買い物品。 「鶏モモ精肉でから揚げ量産中」      の話です。    12/8に市場で買ってきた2kg70...

久々にごはんを焚いてみた、りんごの炊き込みご飯

おはようございます、こんにちは、こんばんは! てかとのファイヤークッキングへようこそ。 このブログは独身男の食べ物の話を延々とするブログです。 ひとりもののわびしくもつつましい食の世界を知り、 こいつよりはマシというさわやかな読後感でおかえりください。 今回のテーマは診察結果がよかったご褒美に炭水化物飯。 「りんごの炊き込みご飯」     の話です。   炭水化物の主食を食わなくても...

冷凍した生食用ほたてをようやく使って味噌汁を作ってみました

おはようございます、こんにちは、こんばんは! てかとのファイヤークッキングへようこそ。 このブログは独身男の食べ物の話を延々とするブログです。 ひとりもののわびしくもつつましい食の世界を知り、 こいつよりはマシというさわやかな読後感でおかえりください。 今回のテーマは卸売市場の5割引き品だった 「生食用ほたて1kg(冷凍)」   の話です。    うちじゃほたてどころかしじみも食ってなく...

間違って混入した柚子皮が激ウマの味噌漬けになる瞬間をみて思う

おはようございます、こんにちは、こんばんは! てかとのファイヤークッキングへようこそ。 このブログは独身男の食べ物の話を延々とするブログです。 ひとりもののわびしくもつつましい食の世界を知り、 こいつよりはマシというさわやかな読後感でおかえりください。 今回のテーマは柚子味噌を作るとき、間違って混入した 「柚子皮」  の話です。   正式な料理名とかもあるのかもなぁ。 つづきます。...