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【料理】辛いか、甘いか、さぁどっち?麻婆担々エビドリア

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俺は楽をしたい
おはようございます、こんにちは、こんばんは、
初見の方は初めまして。
をしたい」へようこそ。

初見の方へ読む前に説明
このブログは、おっさんが日々のできごとを書いた日記です。
リンクフリー。コメント大歓迎。
ちなみに書いてるのは、変わったおっさんです。

昨日のおさらい

菜園でとれたナス、記念すべき一本目。
あと一本で元が取れる!
虫とか敵が多いから気を付けないとな。
そして、新たなナスの漬物、誕生!紫電一閃漬け。

オムレツに失敗した俺を待ち受けるもの

オムレツを作ろうと意気込んで、轟沈した俺のバクレツ。
だが、俺は転んでも何かをつかんで立ち上がるタイプ。
みとちゃん朝市170528
今回は朝市食材の四川麻婆担々麺を使い、
テツさんのコメントにあった謎ドリアに挑む。
これが一番面白そうだったから選んだよ。
俺の価値基準はおいしそうより面白そうが勝るのだ。

ドリアなんぞ作ったことない

どんな人間国宝も達人も最初はど素人からはじまる。
失敗をおそれてはならんね。
ドリアに失敗しても、このあとスタッフがおいしくいただく。
諸葛亮、孔明、罠、策
といっても、無策で挑むわけでもない。
俺も吉川英治の三国志演義を上中下読んだおっさんだ。

俺でも失敗しないような事前の策を練ればいいだけ。
なんにでも言えるけど、事前の準備、段取りやしかけによるので
やる前に決着はついているものなのだ。

戦争も相手の兵士が多ければ、劣るほうが負けるわけでもない。
戦争とドリアも同じことなのだ、たぶん。
オムレツはバクレツしたけどな(苦笑)。

俺の麻婆担々エビドリアのレシピ

こまけえこたぁいいんだよ!
とにかく、パーツごとに完成品を作って組み立てればよい。
豊臣秀吉、ホトトギス
太閤秀吉の墨俣築城と同じ手法だな。

辛い!いや甘い?麻婆担々麺のエビドリアっぽいなにか
辛い!いや甘い?麻婆担々麺のエビドリアっぽいなにか

料理名:俺楽エビドリア麻婆担々麺みたいな
作者:てかと

■材料(1人分)
麻婆豆腐の素 / 1人前
ラーメン / 一袋
俺楽シチュー風ポテトサラダ / 100g
冷凍エビ / 7尾
とろけるチーズ / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
オムソバに失敗したおっさんを待ち受けていたのはドリアだった・・・。
バクレツしたオムレツは黒歴史、ドリャーって感じ。

感想

うめぇ(100万ドルの笑顔)。
おいしい、食事、スイーツ
やるじゃないか、エビドリア。
別途、ジャガイモをマッシュする作業とか面倒でな。
すでに作り置きしていたポテトサラダを使ってある。
そこにとろけるチーズをのせて焼く。
これなら失敗しようがない。

うぅむ、俺も戦国時代に生まれていたら、
一国一城の主、大奥作っておドムと遊べたかもなぁ(しつこい)。



おっさんの日記をしたい」、
今日も読んでくれてありがとうございました。

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では、みなさん、今日も元気にお過ごし下さい!

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