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【日記】「さつまいも買いすぎた・・・」 こんなこともあろうかと!




俺は楽をしたい
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  • 昨日のおさらい
リアル充実している人達のお祭り、ホワイトデーはいかがでしたか?
ホワイトデー、カップル
俺?当然もらってないよ。今年も致命傷で済みました!
イエーイ!(錯乱)
  • 今日は俺の食卓にかかせない「さつまいも」の話をします。

野菜、さつまいも

さつまいもはいいぞ・・・。

というのもケーキ、チョコレート、まんじゅう、スナック菓子とかさ。
毎日食べれば莫大な菓子代金がかかるだけじゃなく、
あっという間に中性脂肪検査にヒット。
さらには酷いと糖尿、成人病コースが待っている。
菓子に金を払って、むごい未来だ。
糖尿になれば食事に制限がつき、血糖値を下げる治療が始まる。
そのことで莫大な医療費がかかる。
待っているのは、「しなくていい苦労」と「医者まるもうけ」の姿。
そういう見えている地雷は避けたい。

俺は禁酒の代償行為に菓子をむさぼったことがあり、
禁止、スイーツ、菓子
血液検査でばれて、かかりつけ医に菓子の買い食いを禁止された。
流行の菓子が食えなくてつらい・・・。
たまに自分で菓子を作ってはいるが、買い食いはしてないからな。
ハハッ。

そんな、過酷な世の中にあって、「さつまいも」や「かぼちゃ」は、
俺のかかりつけ医もすすめる天然スイーツ。
医者、問診、シリアス
食うな、と言われたこともない。
  • さつまいもを入手しよう!
うちじゃ家庭菜園にやまほど、さつまいもを植えていた。
連作障害がなく、肥料をほとんどやらなくても育つ。
ぶっちゃけるとだ。
家庭菜園、ガーデニング
さすがにもう食べられる分がなくなりましてね。
スーパーや市場で買うことになりました。

近所のスーパーで土曜日に大きめのさつまいも一本買ったら、
日曜日に特売されててな。
建物、スーパーマーケット
つい買ってしまった。
ベテラン主婦・主夫をあざわらうかのような、
チラシに乗らない店頭市、特売品がたまにあるんだよな。

さつまいもは冷気や湿気に弱い、
このままじゃダメになるのは確定的に明らか
  • 買いすぎたさつまいもを長期保存しよう!
こちらです。
大量のさつまいもを楽に保存する方法
大量のさつまいもを楽に保存する方法

料理名:楽してさつまいも保存
作者:てかと

■材料(10人分)
さつまいも(茨城県産) / 500g
湯 / 1/4カップ

■レシピを考えた人のコメント
大量のさつまいもは蒸してマッシュして冷凍するのが楽です。
あく抜きとか、皮を厚く剥く、とか一切無用です。

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  • 感想
以前、クックパッドにあげた保存方法を改良したものです。
「男子三日会わざれば刮目して見よ」
もう手順はリファインされまして、
楽天レシピのほうにはあげなおしました。
どんどんな方向に修正を加えるのは俺のライフワーク
冷凍して30日保つ、と書いてるけど風味や香りを犠牲にすれば、
倍の2~3ヶ月食えるかも、これも試してみたいのだが・・・。
30日くらいで食べきってしまうから正直わからんのだよな。
どんだけ、さつまいも備蓄するんだって話だけど。

そして今回はも食う!
皮には便秘、美肌に効果もあるとか。
スキンケア
美肌を気にするおっさん、すごいシュールな絵面である。

自然のめぐみをいただきますイベントの経験が生きたな。
野菜、ベジタブル
捨ててた部分はググってから利用法を探すようになった。
そんな俺でも、さすがに先日食べた殻付きホタテの貝殻を、
2,3度、グラタンの器にする発想はなかった。
オーブンないからグラタン無理だったんだが・・・。
勉強になりました。






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【日記】げえっホワイトデー!ジャーンジャーン(SE:銅鑼の音)




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昨日の殻付きホタテをおっさんがはじめて調理する記事は、
安い、ってコメントが目立ちましたね。
殻付きホタテをレンジでチン

その値段で提供した漁師さんや市場の人の頑張りであって、
仕事、漁師市場、魚

買っただけの俺はまったく凄くないのだが、
ポーズ、ドヤ顔、得意げ
なぜか俺が褒められている気分でいい心持ちだぜw
小市民バンザイ!朝市関係者のみなさん、ありがとうございました。
作ったシーフードカレーの話は後日したいと思います。

さて、今日はホワイトデーです。
ホワイトデー、カップル
バレンタインデーのお返しをしている人もいるでしょうか。
俺はもらってないからノープロブレム、贈る相手もいない負け組だぜ。

先日、ブログで紹介した大判小判飴を作って、自ら食べ、
悪代官、小判、マネー
目に見えないパラメーターを上昇させておいた。
目に見えないところに脂肪としてチャージされた分もあるが・・・。

ともかく手作りお菓子もさ。
女性に贈るときレベル高いもの作るのは避けたいね。
料理、クッキング、おっさん
そんなもん作れないけどw

というのもお相手の料理へのプライド、女性の沽券にかかわる。
ポーズ、プライド、女性
俺くらいのツッコミどころ満載で、出来も並より下くらいのがいいよ。
お返しものを差し出して、相手の自尊心を打ち砕く必要はないw

有名な兵法、孫子の著者といわれる孫武も言っておられる。
孫武、孫子 

「百戦百勝は善の善なる者に非ざるなり」
戦わずに勝つのが最良なんだそうだ。

どうしても戦うなら常に勝つのはよろしくないね。
負けていいところは負ける。
相手が油断してくれなくなるからな。
相手に「勝ったな・・・」、って思わせるのが俺の人生哲学。
こういうのは最後に勝てばいいんだよ。
勝てばよかろうなのだーッ!









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【日記】殻付きホタテって、どうすんの?から始める料理




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ホワイトデー用に大判小判飴を作ってみたもののあげる相手もいないので、
悪代官、小判、マネー
自分でおやつに食べたらなんかが上昇した気がする今日このごろです。
ふらりと親戚がきましてね、野菜と菜園用の肥料をもらってしまった。
宝くじも買っておけばよかったかw
ありがたいことでございます。たすかったぜ。

さて、近況ついでにもう一件ありまして。
地元でやっている朝市に顔を出して、特売食材をゲットしてきたんですよ。

鮮魚市のコーナーに活きのいい殻付きホタテが売っていましてね。
殻付きホタテ

生まれて初めて動いてるのみた感動で、勢いで買ってみた。
すっげぇでかいんだが、2枚で100円。俺にはごちそうだぜ。

だが、調理方法なんぞしらんので市場の人に聞いたところ、
市場、魚
「生で食えるよ!」
というアドバイスをいただいたのだがタツジン級でぜんぜんわからねぇw
生で食べるにも殻閉じたらもうとれねぇだろ、って思えて仕方がない。

で、家に帰ってさっそく調べてみたら、二つ気になる方法が見つかった。
殻付きホタテ 魚焼き両面グリルでの焼き方
殻付きホタテ 魚焼き両面グリルでの焼き方

料理名:殻付きホタテの丸ごとグリル焼き(海の家風)
作者:marie_777

レンチン2分★殻付きホタテのレモンバター
レンチン2分★殻付きホタテのレモンバター

料理名:蒸しホタテ
作者:すいかサマ

これなら俺でもできそうだ。
さっそくためしてみた。

両面焼きのグリルで焼く方法は、ナイフで殻を片方はぎとる作業があるんだが、
これが慣れない作業だったので苦戦した。
殻を剥ぎ取る
ホタテも必死だから一度閉じると開かないw
よく見ると、貝殻の付け根部分に500円玉が余裕で入る隙間があって、
そこからナイフつっこんで、えいやって力込めたら外せた。
グリルで焼くだけ
あとは焼くだけ。簡単
グリルの火力はレシピ通り中火にしたが、やや身が縮んだように見える。
感想を書いて「つくったよレポート」を送っておいた。10ポイントゲット。

レンジでひっくり返しながら1分チンするレシピは殻が熱くなるので軍手があったほうがいい。
レンジでチン
700wで1分ずつチンするだけ。
レンジでチン
勝手に殻からホタテが外れる。すごい、リピート決定
ホタテの見た目も加熱後にしては、それほど縮んだ印象もない。
感想を書いて「つくったよレポート」を送っておいた。10ポイントゲット。

あとはグリルの受け皿、レンジの耐熱皿がホタテからでる水分で汚れる。
この手入れだけだな。殻は外においといた。
1年くらいしたら風雨で塩も抜けるだろうし、ハンマーで砕いて畑にまこう。

このようにはじめて手にする食材を買ってからでもなんとかなる。
勉強になったな。
料理、カレー
夕飯にでもホタテ使った、ぼっち独身男風のシーフードカレーでも作るぜ。







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【日記】ホワイトデーの贈り物に黄金色の菓子を作ってみた




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さて、ホワイトデーが近づいてきました。
ホワイトデー、カップル
本命チョコをもらった人は気合いをいれて準備しないといけませんなぁ。

まぁ、俺にはチョコのチの字もないどころか、
むしろバレンタインデーに苦い漢方を飲んでる始末でしたよ。
2017/02/14 18:14 俺楽の日記
棒人間、落胆、失意


いつぞや紹介したホワイトデーに欲しいものアンケートによれば、
女性はお菓子、気持ち・愛、アクセサリが欲しいんでしたっけね。


せっかくなので、俺もひとつこの祭りにかませてもらいますよ。
ホワイトデーのおかえしものにと、俺なりのを作ってみました
当初はケーキを焼こうと思ったんですが、ケーキはもらったらあわてて食わないといけないしな。
意中のお相手に厳しいカロリーコントロールを強いるのは、愛というか哀かな。

で、いよいよ製作に入ります。
最初に企画した蜂蜜風の水あめによる飴作りは、
固まらない水あめ

火であぶろうが日光にさらそうが、ちっとも固まらない。

マネー、成金

太陽、日光、日焼け

花粉が入ってる純粋蜂蜜ならば、気温が下がるだけで固まるんだろうがなぁ。
戦隊、レンジャー、イエロー
柚種のペクチン、あんたすげぇよ。けろり、いや、とろりとしてやがる。
※イエローの人はイメージです。

次に水分を切って作った飴は固める過程で使った製氷皿が大変なことに。
かっちかちで取り出せなくなり、レンジで溶かしたら融解。お陀仏に。
製氷皿、融解
100円ショップで買ったものだったが、こんなカタチで臨終するとは。

これが完成品のレシピ。
いやー、犠牲は大きかった。
黄金色の菓子、大判小判飴
黄金色の菓子、大判小判飴

料理名:黄金色の菓子、大判小判飴
作者:てかと

■材料(1人分)
中ザラ糖か三温糖 / 20g
かぼす果汁 / 20g

■レシピを考えた人のコメント
ホワイトデーのお返しに使える、かぼす果汁を加えた甘酸っぱい飴を作ってみました
キリッとしたポーズ


ホイルケースの大判タイプを使ったんだけど、すこし大きいんだわ。
ひとまわり小さい小判のタイプがあればそっちがいいかも。

来年もチョコが欲しい旦那、袖の下は用意しましたか?
まだ?そいつはいけねぇ。俺のようになるぜw
このレシピで黄金色の菓子を持って行きましょうや。
悪代官、小判、マネー
てかと屋、そちはワルよのう。









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【話題】せまるホワイトデーに男性が贈りたい、女性が欲しいもの




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昨日はミツバチ全滅に備えて、蜂蜜風の水あめを作るという記事でした。
【日記】こんなこともあろうかと
「蜂蜜風水あめ」を作っておいたのだ

2017/03/09 09:00 俺楽
風水あめじゃなくて蜂蜜風の水あめだよ!
大事なことだから2回言いました。

さて、今日は気になった話題をチェックしてみます。

男性に聞いたホワイトデーお返しランキングの第2位は「気持ち / 愛」! …気持ちって具体的に何んなのよ?

ホワイトデー、カップル
Pouch [ポーチ]

宇宙刑事ギャバンに聞こうぜ。

ソース引用
ホワイトデーがすぐそこまで迫った今日このごろ、
男性からのお返し期待で胸を高鳴らせている
女性も少なくないことでしょう。

今年のバレンタインデーなら俺は苦い漢方薬飲んでた

バレンタインデーと俺と苦い漢方薬の関係

2017/02/14 18:14 俺楽
ポーズ、絶望、苦悩

もはや罰ゲームと言えるだろうw
続きを聞きましょう。

ソース引用
本日みなさんに紹介するのは、アンケートサイト「みんなの声」による調査
ホワイトデーの贈り物といえば?」の男女別ランキング。


仕事、探偵、調査男性トップ3
1位 お菓子(643票)
2位 気持ち /(136票)
3位 アクセサリー(135票)


ふーん。俺が社会人なりたてのころ、義理チョコとか贈られたなぁ。
思い出すと男性社員一人につき500円集めて、女性社員にお返しするとかあったな。
俺があのころに戻ったら買い出し幹事やってたな
500円集めて予算から300円分使い200円くらいピンハネしただろう。
黒い新人である。
マネー、闇、組織


気持ち、愛、プライスレスか。
では、女性が求めるホワイトデーのプレゼントはなんです?

ソース引用
ホワイトデーの贈り物といえば?

女性トップ3
1位 お菓子
2位 アクセサリー
3位 気持ち/
仕事、探偵、調査


あんまり変わらないね。
せっかくだから、相手の望んでいる「お菓子」あるのみだな。
1位がお菓子で3位が気持ちなら、合わせ技で「手作り菓子」なんてどう?
俺の作ったほやほやレシピの
蜂蜜風の水あめ
「料理やお菓子作りに蜂蜜風の水あめ」

を使うチャンスだ。
せっかくだから、俺もお菓子作ってみようか。

では、次の話題。

タイにて、ウミガメのお腹から915枚もの硬貨が摘出される

© ギズモード・ジャパン 提供
ギズモード・ジャパン

ギルガメ?

ソース引用
タイ
タイでは、亀にお賽銭を投げると長寿と幸運に恵まれると考えられているそうです。
シーラーチャー郡の東にある町の公共プールには、
その言い伝えのおかげで何年も苦しんだメスのアオウミガメがいます。
彼女はなんと、915枚もの硬貨を飲み込んでいたのです。

な、なんだってー!ΩΩΩ
どうやら腹に小銭をいれていて、重さで遅かった模様。目頭が熱い。

ソース引用
建物、銀行、バンク、金、マネー記号、イコール動物、亀、アオウミガメ

カメには「バンク」というピッタリすぎる名前があり、
旅行者がプールに投げ込んだ小銭を食べ続けていたのでした。
食べた硬貨はやがて大きな鉄の塊となって11ポンド(約5kg)
重さで彼女の胃に圧力を与えることに。

亀の名前は「バンク(意:銀行)」で、小銭を貯め込み、胃が「パンク」した。
体、胃、病気
食い過ぎて胃が重いなんて、比喩の表現だと思ってたぜ。
まさに黄金の鉄の塊、ツッコミどころ満載である。
で、亀はどうなったの?

ソース引用
外科医5人チュラーロンコーン大学の獣医学部が、
全身麻酔を施したバンクから異物取り除くことに。

そいつは良かった。
手術代金はバンクにつけといたの?

ソース引用
募金、こども
ちなみに、手術のために1万5千バーツ(約4万5千円)募金で集められました。

なるほど。915バーツじゃ無理だったか、しかも小銭は腹の中で溶けて鉄の塊だったからなぁ。
ホワイトデーのお返しのように、気持ち・では手術はできなかったか。
でも、縁起物なんじゃないのか、幸運、長寿のお守りになるんだろ?
募金した希望者にわけてやるといいw長生きできそうだ。

とりあえず治って良かったな。
ポーズ、想像
だが、彼女が生まれついてのバンクなら、また小銭を飲み込むのだろうな。








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