【日記】「さつまいも買いすぎた・・・」 こんなこともあろうかと!




俺は楽をしたい
おはようございます、こんにちは、こんばんは、
初見の方は初めまして。
をしたい」へようこそ。

初見の方へ読む前に説明
このブログは、おっさんが日々のできごとを書いた日記です。あなたにとって、
本当につまんなかったら、ブラウザそっとじして時間を有効に使ってください。
ちなみに書いてるのは、変わったおっさんです。

  • 昨日のおさらい
リアル充実している人達のお祭り、ホワイトデーはいかがでしたか?
ホワイトデー、カップル
俺?当然もらってないよ。今年も致命傷で済みました!
イエーイ!(錯乱)
  • 今日は俺の食卓にかかせない「さつまいも」の話をします。

野菜、さつまいも

さつまいもはいいぞ・・・。

というのもケーキ、チョコレート、まんじゅう、スナック菓子とかさ。
毎日食べれば莫大な菓子代金がかかるだけじゃなく、
あっという間に中性脂肪検査にヒット。
さらには酷いと糖尿、成人病コースが待っている。
菓子に金を払って、むごい未来だ。
糖尿になれば食事に制限がつき、血糖値を下げる治療が始まる。
そのことで莫大な医療費がかかる。
待っているのは、「しなくていい苦労」と「医者まるもうけ」の姿。
そういう見えている地雷は避けたい。

俺は禁酒の代償行為に菓子をむさぼったことがあり、
禁止、スイーツ、菓子
血液検査でばれて、かかりつけ医に菓子の買い食いを禁止された。
流行の菓子が食えなくてつらい・・・。
たまに自分で菓子を作ってはいるが、買い食いはしてないからな。
ハハッ。

そんな、過酷な世の中にあって、「さつまいも」や「かぼちゃ」は、
俺のかかりつけ医もすすめる天然スイーツ。
医者、問診、シリアス
食うな、と言われたこともない。
  • さつまいもを入手しよう!
うちじゃ家庭菜園にやまほど、さつまいもを植えていた。
連作障害がなく、肥料をほとんどやらなくても育つ。
ぶっちゃけるとだ。
家庭菜園、ガーデニング
さすがにもう食べられる分がなくなりましてね。
スーパーや市場で買うことになりました。

近所のスーパーで土曜日に大きめのさつまいも一本買ったら、
日曜日に特売されててな。
建物、スーパーマーケット
つい買ってしまった。
ベテラン主婦・主夫をあざわらうかのような、
チラシに乗らない店頭市、特売品がたまにあるんだよな。

さつまいもは冷気や湿気に弱い、
このままじゃダメになるのは確定的に明らか
  • 買いすぎたさつまいもを長期保存しよう!
こちらです。
大量のさつまいもを楽に保存する方法
大量のさつまいもを楽に保存する方法

料理名:楽してさつまいも保存
作者:てかと

■材料(10人分)
さつまいも(茨城県産) / 500g
湯 / 1/4カップ

■レシピを考えた人のコメント
大量のさつまいもは蒸してマッシュして冷凍するのが楽です。
あく抜きとか、皮を厚く剥く、とか一切無用です。

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  • 感想
以前、クックパッドにあげた保存方法を改良したものです。
「男子三日会わざれば刮目して見よ」
もう手順はリファインされまして、
楽天レシピのほうにはあげなおしました。
どんどんな方向に修正を加えるのは俺のライフワーク
冷凍して30日保つ、と書いてるけど風味や香りを犠牲にすれば、
倍の2~3ヶ月食えるかも、これも試してみたいのだが・・・。
30日くらいで食べきってしまうから正直わからんのだよな。
どんだけ、さつまいも備蓄するんだって話だけど。

そして今回はも食う!
皮には便秘、美肌に効果もあるとか。
スキンケア
美肌を気にするおっさん、すごいシュールな絵面である。

自然のめぐみをいただきますイベントの経験が生きたな。
野菜、ベジタブル
捨ててた部分はググってから利用法を探すようになった。
そんな俺でも、さすがに先日食べた殻付きホタテの貝殻を、
2,3度、グラタンの器にする発想はなかった。
オーブンないからグラタン無理だったんだが・・・。
勉強になりました。






おっさんの日記をしたい」は、
ごらんのスポンサーの提供でお送りしました。







最後まで読んでくれてありがとうございます。
では、みなさん、今日も元気にお過ごし下さい!
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