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【日記】せっかくだから俺は味噌ラーメンを作るぜ





俺は楽をしたい
おはようございます、こんにちは、こんばんは、
初見の方は初めまして。
をしたい」へようこそ。

初見の方へ読む前に説明
このブログは、おっさんが日々のできごとを書いた日記です。あなたにとって、
本当につまんなかったら、ブラウザそっとじして時間を有効に使ってください。
ちなみに書いてるのは、変わったおっさんです。


昨日のおさらい

地元のみとちゃん朝市で食材買いだし、安売りサンキュー。
朝市スタッフ、SNSでシェア呼びかけるのを聞く。
パフォーマンス高くても宣伝の難しさを痛感。
俺のブログもそっとじ余裕の内容だし人こねぇよな。
ともかく2ヶ月続いたし、もっと面白いこと書きたいな。

前々回の朝市食材がまだ残ってる件

昨日紹介した買い出し食材でキャベツはともかく、
お安い食材でうっはうはな俺。
冷凍室がいっぱいだし、まだ食べきってない食材もある。
朝市食材

それはホタテと味噌ラーメンだ。
ホタテは先日、調理した記事を紹介したよな。したはずだ。たぶん。
政治家が「記憶にございません」、というでしょ?
こういうときだけ理解できるね。
さて、ラーメンについてはゆでるだけ、スープかけるだけと
調理もだよな。名前も極旨、自信のほどがうかがえる。

大衆食だが普段食わないラーメン

人気グルメブロガーなら欠かせないのがラーメンの話題。
食事、ラーメン
調理済み商品も多くな部類だが、俺は普段食ってない。
どのくらいかというと、このままいけば
に入るまで100食食えるかどうか、
結婚するまで50食食えるかどうか、
の毛が薄くなっても10食食べるかどうかのペース。
なんで?と思うラーメン好きもいるだろう。
お答えしましょう。

管理栄養士のリストにないから

俺は普段食べる食材、食事の量を自分で管理できなかった。
カロリー計算とかできないしな。

こんなエピソードがあります。
医者、栄養士、相談、診察、問診、シリアス
栄養士「肉類どのくらい食べてます?」
俺「毎日ウインナー食ってます」
栄養士「それ脂肪
とか言われたくらいだぜ。極まっている。

そんなわけで栄養士にもらったリストから
食事を作ることにしているが、
その中に
ラーメンの名前がない
。それだけ。

もし俺が栄養士になっていたら?

栄養管理ができたら栄養士になってるね。
職業:ダーク栄養士。
料理:エターナルレシピブリザード。相手は死ぬ。
中二病、キッズ
そして、グルメブロガーのコメント欄にでかい顔して、
「ハハッ!」
「女将を呼べ!」
「脂肪確認」
とかケンカを売ったかもしれない。いややらないけど。
炎上とかまじ御免ですぞ。
地球滅亡まで謙虚なブロガー、本能的に長寿タイプでいきたい所存。
地球より俺の寿命がつきるほうが早いけど。

せっかく朝市で買ったし食べよう

おいしそうだったんで買ったし、食べてみよう。
先日、調理したホタテも冷凍されたままだしな。
料理、クッキング、おっさん
どうせなら海鮮ラーメンにしよう。
ラーメンスープの食品表示を見たが、さっぱり要領を得ない。
食ったらうまいのはわかってるんだがな。
どうせなら、スープも自作しよう。

俺楽味噌ラーメン


へい、おまち!
俺楽味噌らーめん
俺楽味噌らーめん

料理名:俺楽味噌ラーメン
作者:てかと

■材料(1人分)
ラーメン / 1袋
味噌 / 大さじ1
鶏ガラスープの素 / 小さじ1
めんつゆ / 小さじ1
塩こしょう / 適量
にんにく(チューブ) / 1cmほど
砂糖 / 小さじ1/2
ラー油 / 数滴
湯 / 200cc

■レシピを考えた人のコメント
朝市で買ってきたラーメンを食べるの忘れてたから作りました。

感想


うめぇな。この程度で割といけるじゃないか。
おいしい、食事、スイーツ
俺が作ったスープという安心感も得られる。
ちなみに写真のラーメンに料理人の指は入っていません。
そんなウケ狙いにいく必要ないからな。

不思議なんだが赤味噌いれたのに思ってたより色がでない。
味噌大さじ1もいれたんだがな。
ただ、味噌いれすぎたかもしれないので、
大さじ1/2くらいでいいかもしれん。

次作って味に問題ないならレシピ見直しかけようか。
手順の見直しが俺の生きがい、ライフワークだ。
余った味噌スープのほうは、スタッフがおいしくいただく予定。

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最後まで読んでくれてありがとうございます。
では、みなさん、今日も元気にお過ごし下さい!
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